红竹菜有什么药(红菜不能和什么一起吃)

红竹菜有什么药用价值？它的功效与作用有哪些？下面我们一起来看看吧！红竹菜又名竹荪，是一种营养丰富的食用菌，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、维生素b1、维生素b2、烟酸、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等多种成分。具有补气养血、清热解毒、利尿消肿、止咳化痰等功效。常常食黑木耳可防治缺铁性贫血，预防动脉硬化、冠心病、高血压等疾病。还有助于减肥、降血脂、抗肿瘤、防治便秘等作用。

5月30日，在省农科院举行的一场新品种田间测试中，省内专家组对该院蔬菜所新选育出的红竹2号、红竹3号、绿竹2号、绿竹3号4个莴笋新品种进行了现场测试。专家一致认为，与生产上现有品种相比，选育出的莴笋新品种在熟性、耐抽薹性及产量等方面取得重大突破。

省农业科学院蔬菜研究所特色蔬菜育种团队于2013年开始莴笋种质资源创制和新品种选育工作。7年来，根据我省莴笋生产状况和发展趋势，针对紫叶莴笋育种和生产过程中存在的关键问题，育种团队通过对莴笋科研、生产、推广及市场等方面的调研，借鉴国内外先进经验，结合消费和种植习惯，确定了育种方向和目标。经过多年不懈努力，团队莴笋创新育种及新品种选育取得重大突破，在国内莴笋育种水平上走到前列。利用杂交聚合育种技术，团队共创制莴笋种质资源800余份，核心种质100余份，选育出了“红竹”系列紫叶莴笋和“绿竹”系列绿叶莴笋品种6个，极早熟品种1个，早熟品种3个，中熟品种2个。

育种团队负责人陶兴林博士介绍，新选育出的4个品种均比生产上的主栽品种早熟10-12天，为甘肃高原夏菜种植茬口和模式调整提供了适宜的新品种。同时，选育出的紫叶莴笋品种红竹2号和红竹3号的耐抽薹性比生产上的主栽品种晚10天以上，解决了紫叶莴笋只有抽薹后才能销售的现状，提高了莴笋的商品性。此外，此次新选育出的4个莴笋新品种在产量上均表现优秀，亩产量均超过4000公斤，较对照品种增产5%-16%之间。

据悉，目前，这些新品种已在我省的武山县、榆中县、兰州新区等县区及宁夏固原县、青海互助县等高原夏菜生产基地进行了示范推广，取得较好的效果。

来源：甘肃农业信息网