辣条怎么做出来的？变态辣怎么做出来的

辣条怎么做出来的。首先准备一个干净的盆，然后倒入适量的食用油，把准备好的辣条放入盆中，用筷子搅拌均匀，这样可以防止辣条粘在一起。接着把准备好的生抽、蚝油、白糖、鸡精、香油、食用盐、胡椒粉、淀粉等调味品放入盆中，搅拌均匀。最后把准备好的花生油倒入盆中，搅拌均匀就可以以开始 *** 了。这样做出来的凉拌黄瓜非常好吃，清脆爽口，特别下饭。喜欢的朋友赶紧试试吧。

一：辣条怎么做的视频

小麦粉、干辣椒、添加剂

二：家庭自制辣条最简单做法

以下大家分享的是零食界的扛把子，80、90后的儿时记忆，奢侈任性，老少皆宜，连歪果仁都喜欢，据说现在只有富豪才吃得起的馋嘴经典零食——辣条的做法。买了很多年，现在才知道，辣条在家 *** ， *** 非常非常简单，一包腐竹，一些调味料就可以。做好后的辣条不仅味道好，吃着解馋，关键是干净放心。喜欢的亲们一定要试试看~

具体 *** ***

第一步：准备食材。干腐竹100克、八角1个、香叶2片、桂皮1小块、姜片少许、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、熟白芝麻适量、盐少许。

第二步：泡发腐竹。将腐竹掰开放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。泡发2-3小时，直至腐竹完全变软。（泡发的过程中，可以用一个大碗将腐竹压住，以便匀均的泡发。）

第三步：腐竹泡好后拧干水分，切成段，如图。（因为一会儿要用油煎，所以腐竹里的水分一定要拧干一些。）

第四步：锅中倒入少许油，油热后把腐竹放入锅中，小火开始煎制。（传统是油炸的 *** 来做，为了健康和省油，咱们改用煎的。）

第五步：煎制腐竹表面金黄时控油夹出。

第六步：锅中留少许底油，把八角、香叶、桂皮、姜片放入锅中小火煸炒出香味，然后把辣椒粉、花椒粉、孜然放入锅中煸炒出红油。

第七步：把煎好的腐竹放入锅中小火翻炒均匀。

第八步：放入少许盐翻炒均匀，然后沿着锅边倒入一小勺水，待水烧干后即可关火，出锅前再撒上少许熟白芝麻拌匀，这样辣条就做好了。（放一点水，可以让辣条更加入味。水量千万不要放太多，十几毫升就可以了。）

多说几句：

1、泡发腐竹最好用凉水，这样泡发好的腐竹外形比较完整。

2、辣椒的量随自己的口味来放。喜欢吃辣的朋友，还可以多放一些辣椒段。

3、挑选腐竹要多注意四点：1.观色泽。腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。2.看外观。好的腐竹，迎着光线，能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织3.闻气味。腐竹由黄豆制成，闻起来有豆香味。4.用水泡。买回家的腐竹，可以先掰一小段在水中浸泡。泡过的水呈淡 *** 且不浑浊的，质量较好。

4、在家做好的辣条不宜长时间保存，建议尽快食用完。

三：怎样做辣条的视频教程

调料是人们用来调 *** 食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有以下几种：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。

辣条的调料有：干辣椒、精炼植物油、白砂糖、食用盐、孜然、花椒。 辣条(别名辣片)是一种零食，主要原料为小麦粉和辣椒，有一定量的食品添加剂，目前尚无统一 *** 标准，辣条属于辛辣食品，不宜多食。

四：辣条怎么做出来的视频

腐竹泡软备用，锅中倒油，放入葱姜蒜沫，花椒大料炸出香味，捞出把腐竹倒入锅内，不断翻炒，加入适量的辣椒面，蒜末翻炒均匀，出锅即可

五：辣条怎么做出来的?辣条原料是什么?

辣条的主要成分为小麦粉、豆类、食用盐、香辛料、味精、食品添加剂、植物油等，属于一类零食，又叫辣片、麻辣条、辣子条、大面筋、素牛筋等，口味独特。

辣条是用面粉做的。先用一斤的面粉。化水。在放酵母。一起掺和揉揉揉，让它发孝了，以后。再放辣椒面。再柔柔了，就弄成辣条的形式放在油锅里炸。

加工辣条.直接将和好的面放入机器中，机器是带加热的，挤出来的辣条就是熟的，做出来就是这样