文蛤和什么蔬菜搭配最好

文蛤和什么蔬菜搭配最好吃？今天就教大家一道简单易学的海鲜大杂烩，营养丰富，味道鲜美，非常适合夏天食用。

下面就来看看具体的做法吧！希望对你有所帮助！第一步：准备食材。大虾去头去壳，挑出虾线，清洗干净备用。生姜切片，葱切段，香菜切段备用。

小米椒切圈备用。胡萝卜去皮切片备用二步：锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜爆香，然后放入虾仁翻炒至变色。虾仁炒至变色后盛出备用。

锅中留底油，放入胡萝卜翻炒至变软步：锅中倒入适量的油，油热后放入大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、生姜、豆瓣酱、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精炒香。然后倒入排骨翻炒均匀。最后倒入啤酒，盖上锅盖焖煮20分钟左右。

期间可以用筷子翻动一下，防止粘锅。大火收汁即可。出锅前撒上适量的葱花，美味即成。

喜欢的朋友赶紧试试吧！我做的时候加了一点生抽，味道更好。如果不喜欢生抽的朋友可以不放。

如果喜欢吃辣的的，还可以加一点辣椒油。这道菜非常下饭，大人孩子都爱吃。喜欢的朋友可以试试。好了，废话不多说，下面开始 *** 吧！首先准备食材：豆腐腐、青椒、红椒、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、食用油、盐、鸡精、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉。

步骤如下：1、豆豆角去筋洗净切段，青红椒切块，大蒜切片，干辣椒切段备用。2、锅中倒入适量食用油，油热后放入花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶炒香，，放入豆角翻炒均匀。3、放入蒜片、姜片、辣椒翻炒片刻，放入少许酱油、蚝油、白糖翻炒均匀。4、最后放入盐、鸡精调味即可。

这道菜做法简单，营养丰富，适合夏季食用。如果喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒进去，味道更好。

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