怎么煮羊肉清汤(煮羊肉清汤放什么调料最佳)

怎么煮羊肉清汤？1、准备好所有食材，羊肉切块，葱切段，姜切片，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，花椒10粒，干辣椒3个，料酒1勺，生抽1勺，勺，冰糖适量，盐适量。

2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。3、锅中放入适量油，烧热，放入葱葱、姜煸炒出香味，放入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、草果、白芷、小茴香、丁香、山奈、陈皮、肉蔻、草果、冰糖、料酒、生抽、老抽、、豆瓣酱、食盐、鸡精、胡椒粉、味精、白糖、香油、色拉油各适量。

调料混合均匀，腌制30分钟。锅中放油烧热，放入腌制好的牛肉，小火煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，放入辣椒酱、豆瓣酱、豆豉、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽抽和适量清水，大火烧开后转小火慢炖20分钟。

然后放入土豆块，继续炖煮10分钟左右。最后放入青椒块，翻炒均匀即可出锅。一道美味的家常椒土豆就做好了。

这道菜不仅营养丰富，而且口感非常好，吃起来特别下饭。喜欢的朋友赶紧试试吧。

如果觉得不错，记得点个赞哦。谢谢谢！1、土豆去皮切成滚刀块，青椒洗净切成滚刀块。

洋葱切成小块备用。胡萝卜去皮切成小块备用。大蒜剥皮切成蒜末备用。

锅中倒入适量的油，油热后放入大蒜末炒香。然后放入土豆块翻炒均匀。

再放入青椒块翻炒均匀。最后放入盐、鸡精调味即可。这道菜营养丰富，口感清脆爽口口，做法简单，喜欢的朋友一定要试试哦。

如果你也喜欢吃土豆，不妨在家做一做吧。土豆是一种非常好的食材，不仅可以做主食，还可以做菜。

今天给大家介绍一道美味的家常菜，这道菜的做法非常简单，只需要把土豆洗干净，然后切成片，放在锅里蒸熟就可以了。