紫菜饺子怎么做(紫菜饺子做法)

紫菜饺子怎么做最好吃？教你一招，鲜香入味，比韭菜饺子还好吃！我们家隔三差五就吃一次，每次都吃不够，这次用紫菜包饺子，不用揉面，不用擀皮，简简单快手，一起来看看吧！紫菜是一种营养价值很高的食材，含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，常吃可以补充身体所需的营养，提高免疫力，而且紫菜中的碘元素含量非常高，有助于甲状腺激素的分泌，对身体健康很有好处。

1、紫菜馅饺子的做法大全？

1.洗净的紫菜沥水控干。

2.五花肉剁成肉馅。

3.海蛎子肉要多清洗几遍、沥水。

4.大白菜切碎，沥水，拧干。

5.调制中的紫菜水饺馅：海菜吃淡不吃咸，稍加点食盐、酱油和花生油，大蒜瓣切丁加葱姜 。

6.调制好的紫菜水饺馅鲜香四溢。

7.提前和好的面，放在盆里已经醒到最佳状态。

8.美味的紫菜水饺包起饺子来 。

9.漂亮地摆起来。

10.热气腾腾的紫菜水饺要趁热吃，鲜、嫩、爽、滑，满满的汤汁，美翻了舌尖爽极了胃。

2、莲花白饺子馅做法？

原料：

饺子皮（外卖）、肉馅、生姜、莲花菜（圆白菜）、洋葱、食用油、盐、胡椒粉、鲍鱼汁、生抽、五香粉、香油、料酒、鸡精。

做法一：

1、生姜剁碎、香菇温水发开，剁碎，放入肉馅；

2、圆白菜用一半，剁碎。放入另一个容器，撒上盐，沙出水，捏干，放入肉馅内；

3、在馅里调入，盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、鲍鱼汁、生抽、香油、料酒；

4、热锅倒油，将切好的洋葱片放入中火炸成葱油，捞出。大火将油烧热泼在馅上；

5、将馅拌匀。包饺子。下饺子。开三次，即可。

做法二：

1、韭菜莲花菜切碎备用。

2、第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用。

3、第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱。

4、烧水下饺子，水再次沸来即可盛盘。

做法三：

1、先将虾皮切成末，葱也切成末，将买好的大肉放到盆里面腌15分钟左右，在肉上放入少量的盐、十三香、切好的虾皮末、葱末适量的老抽上个色，搅拌均匀。

2、将莲花白洗干净，然后剁成碎末，放入少量的盐让盐把莲花白的水分腌出来，取干净的纱布把水分挤出

3、将挤出水分的莲花白放到刚刚腌的肉里面，再放入少量的食用油、适量的盐搅拌均匀，这样饺子馅就做好了。

4、可以自己做饺子皮也可以直接在外面买饺子皮，不过做蒸饺建议是自己弄饺子皮，饺子皮一定要薄，然后就是包成自己喜欢的形状就可以了。砧板上放上一层面粉，防止饺子粘到砧板上。

5、饺子包好就可以放到锅上蒸了，蒸上15分钟就可以了。

莲花白饺子的做法1.准备饺子粉2.准备紫菜，调汤用3.面粉准备，加入清水然后揉成光面团，醒30分钟，醒好备用。

4.准备猪肉，剁成馅备用5.莲花白洗净后，剁碎然后用笼布捏干水分。

6.先把猪肉炒熟。放入胡椒粉，饺子粉，盐，酱油。

7.然后加入莲花白，莲花白放多一点。然后等它自然放凉，开始包饺子。

8.包2种样子的饺子，在底部撒一点面（防止饺子粘底），排成一排排。

9.水开后，饺子下锅煮喽。

10.饺子装盘。11.开始 *** 饺子汤。先准备香菜。

食材:莲花白半个，鸡蛋三个。

配料:葱花

调料:食盐，鸡粉，蚝油，食用油

1.莲花白清洗干净，中间切开取一半 *** ，去除花白的根茎后切末备用。

2.三个鸡蛋打入碗中搅散后下锅炒熟，放案板上用刀剁碎备用。

3.大葱取一小段切末备用。不喜欢吃大葱的可以不用加入。

4.切好的食材放入盆中加入少量食用油搅拌均匀封住花白防止出水。

5.开始调味，加入少许食盐鸡粉，再放入适量的蚝油拌匀均匀即可。

6.和好的面，揉成条切大小一致的面团，擀饺子皮。

7.包饺子，饺子皮放在手掌取适量食材放入面皮中间，两手握住边同时向中间挤压，饺子就办好了。

8.水开下饺子，开锅后加入适量清水反复三次就好了。

3、紫菜汤煮饺子的 *** ？

紫菜汤烧开，然后倒入饺子，煮开以后，再煮3分钟左右。

4、包紫菜饺子怎么洗紫菜？

用热水把紫菜泡发好，然后多洗几遍确保没有沙子和杂质再去包紫菜饺子

5、紫菜最好吃的十种做法？

1、香烤紫菜酥

材料：

紫菜20克无沙的，麻油15克，白芝麻1大勺，盐1/4小勺

步骤：

1、无沙紫菜用剪刀剪成小块

2、找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀，再把白芝麻和盐加进去拌匀

3、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上，放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了，尽快吃完，吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。

2、紫菜糯米炒饭

材料：

大米160g，糯米80g，紫菜10g，胡萝卜一根（小），香芹一棵，食用油10g+10g，盐1/2小匙

步骤：

1、备料，糯米和大米比例为1：2，糯米提前浸泡2小时，然后与大米一起洗净，加1.1-1.2倍的水放电饭锅煮熟，具体水量根据自己吃的米来调节；

2、紫菜剪碎，温锅下10g冷油，放入紫菜碎小火慢炒2分半的时候关火，继续用余温炒了30秒，出锅；

4、胡萝卜和香芹都切成米粒大小；

5、锅里放10g油，切好的胡萝卜芹菜粒加进去一起炒至断生；

6、把煮好的白米糯米饭打散，放进去一起炒，加盐炒匀，最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀~开吃。

3、凉拌紫菜

材料：

紫菜30g，香菜，干辣椒，白芝麻少量，生抽，醋，白糖，盐，味精

步骤：

1、紫菜30g剪成小块

2、紫菜加热水泡下，就捞出

3、准备调料，1大勺酱油，1大勺醋，1小勺盐，1小勺白糖，香菜，干辣椒，白芝麻，味精，把所有调料拌匀

4、锅中倒油，油热之后把油浇在3步骤中调料里

5、把调料和紫菜拌匀就可以了

4、紫菜酱

材料：

紫菜50g，热水400g，酱油100g，白糖20g

步骤：

1、紫菜，买无砂的免洗的可以直接吃的通常用来煮汤的那种。用手撕成小块，用400g的热水泡软，热水可以快速把紫菜泡软，紫菜体积变小了一大半，把热水全部吸收啦。

2、把紫菜倒入锅中，加入糖、酱油还，小火煮个5分钟，往一个方向搅拌。ok,装入干净无油无水的容器中，冷却到常温后移入冰箱冷藏。

5、紫菜芦笋汤

材料：

芦笋200克，紫菜干40克，香菇10克，盐2克，味全高鲜适量，香油（麻油）5克，冷水500克

步骤：

1、把紫菜干用温水泡发洗干净，芦笋和香菇洗干净切片

2、所有材料一起放入锅中500克费水中煮透至熟

3、最后放盐、味全高鲜、麻油、起锅装汤碗内即可喝汤吃菜。

6、紫菜饺子

材料：

紫菜，香菜，香菇，木耳，盐

步骤：

1、紫菜、香菜洗净切碎，香菇木耳泡发好也切碎

2、切碎的材料大集合，使劲搅拌均匀

3、开始包饺子喽

7、紫菜芝麻豆腐泡寿司

材料：

豆腐泡皮6个，米饭，寿司醋，紫菜芝麻碎

步骤：

1、煮好的米饭加上寿司醋，搅拌均匀。

2、加入紫菜芝麻碎。搅拌均匀。

3、将豆腐泡皮打开，将米饭塞入豆腐泡皮中，叠好开口，摆盘即可。

8、紫菜饭团

材料：

紫菜，糯米1，胚芽米，酱油，芝麻

步骤：

1、米倒进电饭锅煮熟。

2、紫菜在烤箱里烤烤，烤完弄成小碎片备用。

3、取一半的米饭，加入紫菜，芝麻和酱油拌好，用饭团模具扣出形状。

9、紫菜凉拌白菜心

材料：

紫菜，白菜心，熟芝麻，姜

步骤：

1、紫菜手撕成条，用开水泡开

2、捞出沥干水分，摊凉

3、白菜心切丝和紫菜混合，添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀

4、起油锅，用小火炸香姜末，趁热浇在紫菜上即可

10、紫菜西兰花

材料：

西兰花500克，紫菜200克，胡萝卜1个,植物油适量，盐适量，味精适量，素蠔油适量，生抽适量

步骤：

1、将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片洗净。

2、锅烧开水、放入几滴油和少许盐，再放入西兰花焯至断生。

3、捞出后，加少许盐、味精拌匀。再加入适量素蠔油，拌匀后腌渍10分钟，入味即可。

4、紫菜用温水泡软。攥干后，加入蚝油。再加入生抽拌匀，腌渍5分钟，使其入味。

5、装盘：先用紫菜摆成树干、再用西兰花摆成大树的形状，最后用胡萝卜片点缀即可上桌。

6、紫菜牛肉水饺？

1.买一斤半牛肉，现绞成馅。取一个干净盆

2.葱末、姜末加进牛肉馅里

3.拌油：因为牛肉本身比较干硬少油，所以最好加点儿食用油，顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透

4.打水：取一杯凉开水，慢慢倒入牛肉馅中，边加水边用筷子朝一个方向搅拌，待水完全融入馅料，再继续加水，再搅直至水全部融入馅料。注意加水时要采用少量多次的办法，一点点往里加，直到馅料成软糊状。掌握好加水的量，直至肉馅把水分吸干即可。牛肉多吃水分，口感才能更加细嫩。煮熟后的饺子一咬一包汁

5.加入酱油、盐、白胡椒粉、味精

6.继续顺一个方向搅打

7.韭菜洗净晾干，切碎，拌入搅打好的牛肉馅中

8.搅拌均匀即可，因为韭菜本身非常鲜嫩，如果太过用力、搅拌时间过长，会使韭菜变的软烂，风味大失哦

调制酸汤

9.-虾皮，香菜，葱花，紫菜

10.倒入酱油少许，香醋可以多来一些，

11.油泼辣子一大勺，我家的油泼辣子里面已经有芝麻，如果没有，建议添加一勺炒香的白芝麻，少许香油、味精、盐

12.等煮饺子的时候，用 滚烫的饺子汤冲开，酸汤底料就调制好了

13.包饺子，煮饺子

14.最后将煮熟的饺子捞入酸汤汁中

步骤

鲜紫菜饺子的做法步骤11.把牛肉放冰箱冷冻一小时，再拿出来切成米粒大小。

鲜紫菜饺子的做法步骤22.葱和姜分别切末，葱要多一些。

鲜紫菜饺子的做法步骤33.把鲜紫菜清洗干净，无沙子，挤干水，剁碎。

鲜紫菜饺子的做法步骤44.肉里加葱末，姜末，五香粉，一品馅酱油，牛肉粉，油，搅拌匀。

鲜紫菜饺子的做法步骤55.把剁碎的鲜紫菜放进去，拌匀，等开始包饺子的时候在放一点点盐。

鲜紫菜饺子的做法步骤66.面提前合好，揉匀。

鲜紫菜饺子的做法步骤77.取一块醒发好的面团，揪大小一样的剂子，擀成圆皮。

鲜紫菜饺子的做法步骤88.做手托皮，右手填馅。

鲜紫菜饺子的做法步骤99.先把皮中间捏死。

鲜紫菜饺子的做法步骤1010.在把边捏死。

鲜紫菜饺子的做法步骤1111.用左手的虎口掐主饺子的一边。

鲜紫菜饺子的做法步骤1212.在用右手的虎口捏住另一个边，两手同时使劲捏死。

鲜紫菜饺子的做法步骤1313.饺子包好了。

7、吉野家紫菜汤做法？

一、紫菜汤的做法

做法一

主料紫菜(干)25克

*** 流程

1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;

2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。

做法二

葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后再放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼，是片花 ，随你。

做法三

将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后，改用中火(文火)煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。

做法四

原料

干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。

制法

按：此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343 毫克，磷457 毫克，铁33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。

将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。

做法五

原料

干紫菜，精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。

做法

在容器里加入少许精盐、味精，猪油、虾皮，然后放入紫菜，撒上葱花。就完成了。

做法六

原料

水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米

做法

1、把水饺放入煮沸腾的水里，放入蒜。

2、待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。

3、过半分钟放入少许精盐、味精、搅拌。

4、在过半分钟放入葱花就可以出锅了。

主料：鸡蛋3个，紫菜1块

辅料：水适量，食盐适量，香油适量，小葱适量

做法：

1.鸡蛋加点盐，划散

2.紫菜洗一下

3.水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入

4.为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开

5.加入洗好的紫菜，加点盐，香油，葱花也可以稍微放点

材料：紫菜 鸡蛋

辅料： 小葱 香菜

调料：植物油 食盐 胡椒粉 鸡精

做法：

1. 紫菜掰碎到大碗中，加清水浸泡，用筷子搅一下

2. 小葱择洗干净，切成葱花放入汤盆中

3. 香菜择洗干净切成香菜段，放在汤盆中

4. 把紫菜捞到汤盆内加入虾皮，备用

5. 在碗中打入两个鸡蛋，用筷子充分搅散备用

6. 拿一个空碗，加入淀粉，加入清水和成水淀粉

7. 起锅加水烧开，转中火，加入水淀粉，用勺子搅匀

8. 把食盐夹在勺子上，用勺子滑到汤中

9. 加入鸡精和胡椒粉，用勺子搅匀不要有疙瘩

10. 缓缓淋入鸡蛋液，形成蛋花

11. 用勺子推动，大火烧开

12. 烧开后倒入汤盆内，激出葱香味

13. 用勺子搅一下，淋入香油，美味即享

温馨提示：

1、 紫菜掰碎放到大碗中，加入清水浸泡

2、 小葱和香菜择洗干净加入汤盆内 ，加入虾皮

3、 烧一锅开水，转中火淋入水淀粉

4、 加食盐，鸡精，胡椒粉不要有疙瘩

5、 鸡蛋液缓缓倒入，形成蛋花

6、 食用前淋入香油，美味即享

8、紫菜白菜饺子的做法？

紫白菜是甘蓝，把紫白菜洗净切碎，用开水焯一下。捞出过凉水。放在活好的肉馅里。拌均匀就可以使用了

主料:饺子400g

辅料:白菜100g，柿子1个，胡萝卜适量，鸡蛋1个，紫菜适量，葱花适量，盐8g，鸡精适量，油适量，海鲜酱油10g。

步骤:

1.准备白菜和柿子

2.准备胡萝卜和葱花

3.柿子切成块

4.白菜和胡萝卜切成丝

5.鸡蛋打入碗中

6.准备适量紫菜

7.锅放少许油，倒入柿子和葱花煸炒

8.倒入白菜丝和胡萝卜丝继续煸炒，加入盐和海鲜酱油

9.倒入清水烧开

10.放入紫菜和蛋液

11.加入鸡精

12.倒入饺子

13.可以食用了