黄豆浸水和不浸水有什么区别？

黄豆浸水和不浸水有什么区别，这两种豆子到底有什么不同呢？今天就来给大家介绍一下。首先我们要知道黄豆是怎么来的，黄豆是一种植物，它的营养价值非常高，含有有非常丰富的蛋白质，维生素以及矿物质，所以经常吃黄豆可以补充身体所需要的营养，而且黄豆中的脂肪含量比较低，不会导致肥胖，所以家平时可以多吃一些黄豆。但是如果大家吃黄豆的时候，一定要注意不要和这些食物一起吃，否则可能会影响到我们的健康。

一、黄豆没泡和泡了的区别？

优质答案1：

黄豆是我们日常生活中极其常见而且营养价值极高的一种杂粮，很多的朋友都会去超市购买一些黄豆放在家里准备食用，然而有些朋友不知道黄豆泡与不泡的区别，不进行处理的黄豆很容易变质，损坏或者是味道发生变化，从而导致黄豆无法食用，黄豆提前泡一晚上，这样做出来的黄豆吃起来特别的细腻，没有泡过的黄豆吃起来口感吃起来就不是很好！

优质答案2：

黄豆泡了两小时以后就是大大涨涨，暖暖的，没有泡的黄豆，就是小小硬硬的

二、黄豆不泡能煮熟吗？

优质答案1：

好的生黄豆不泡水能煮熟的。先把生黄豆洗净放到锅里，放入冷水，水要淹过黄豆，把火打开，大火把水烧开，然后把火调小，文火慢烧。半个小时就能煮熟。

优质答案2：

能熟

黄豆不泡是可以直接煮的，只是需要煮的时间会更长一点。可能没泡过的黄豆要煮一个小时以上才能煮熟，而泡过的基本上20分钟就搞定了，而且泡过的黄豆其实煮熟以后口感更好，而没有泡过的，就算煮熟了也有一点点硬的感觉，所以还是建议大家煮黄豆之前泡一下黄豆的。

优质答案3：

能熟

需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计1小时。

建议还是泡一下，这样黄豆还是好吃点。泡开的黄豆只需要10分钟的大火，如果是大锅还不用10分钟。黄豆要泡开至少3小时高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8—10分钟就熟了。

普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就差不多要熟了。