钾高的人吃什么好(钾高不能吃什么)

钾高的人吃什么。

大家好这里是南方姑娘香香，每天分享不一样的家常菜。进入中伏后天气是越来越燥热了，每天的气温都持续在40度左右，每天都会出很多汗，这个时候一定要注意补钾补水，才能轻松度过炎热的三伏天。推荐八款高钾家常菜，常吃身体好，轻松度过三伏天。

一、酸辣土豆丝

准备食材：土豆，小米辣，青尖椒，蒜末，食盐，食用油，生抽，白醋。

做法步骤：

1、土豆削掉外皮，先切成薄片再切成丝，清洗掉淀粉后控干水分。

2、起锅烧油，放入蒜末和小米辣，翻炒出香味，再倒入土豆丝翻炒均匀。

3、加入生抽、食盐、白醋，翻炒均匀，再放入青尖椒，快速翻炒煮熟即可出锅。

二、蒜蓉空心菜

准备食材：空心菜，蒜末，食盐，食用油，生抽，蚝油。

做法步骤：

1、空心菜摘成小段，清洗干净控干水分备用。

2、起锅烧油，放入蒜末翻炒出香味，倒入空心菜快速翻炒均匀。

3、炒软后放入食盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀入味即可出锅。

三、豌豆炒肉末

准备食材：豌豆，瘦肉，蒜末，小米辣，料酒，食盐，食用油，生抽，蚝油。

做法步骤：

1、瘦肉洗净后剁成肉末，加入料酒、生抽、蚝油、食用油，抓匀腌制十分钟。

2、豌豆粒清洗干净控干水分备用。

3、起锅烧油，放入肉末翻炒变色，盛出来备用。

4、锅中底油，放入蒜末和小米辣翻炒出香味，再倒入豌豆翻炒均匀。

5、倒入肉末翻炒均匀，再加入一点食盐调味，翻炒煮熟即可出锅。

四、凉拌金针菇菠菜

准备食材：金针菇，菠菜，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒粉，食盐，食用油。

做法步骤：

1、金针菇切掉根部，撕开成小块，清洗干净控干水分备用。

2、菠菜放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净。

3、起锅烧水，水开后放入金针菇焯水煮熟，盛出来过凉开水，挤干水分备用。再放入菠菜焯水煮熟，捞出来过凉开水，挤干水分备用。

4、料汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉，浇上热油激发出香味，再加入生抽、蚝油、香醋、白糖，搅拌均匀。

5、把料汁倒入食材中，搅拌均匀即可开吃。

五、黄瓜丁炒鸡 *** 肉

准备食材：黄瓜，鸡 *** 肉，蒜末，食盐，食用油，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉。

做法步骤：

1、黄瓜用淀粉搓洗干净，切成丁备用。

2、鸡 *** 肉清洗干净后，加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉、食用油，抓匀腌制十分钟。

3、起锅烧油，放入鸡 *** 肉煎至表面微焦，盛出来备用。

4、锅中底油，放入蒜末翻炒出香味，倒入黄瓜翻炒一分钟。

5、倒入鸡 *** 肉，再加入一点蚝油翻炒均匀入味即可出锅。

六、青椒炒肉丝

准备食材：青尖椒，瘦肉，蒜末，料酒，生抽，蚝油，老抽，胡椒粉，食盐，食用油。

做法步骤：

1、青尖椒清洗干净，切成丝备用。

2、瘦肉洗净切成丝，加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

3、起锅烧油，放入蒜末翻炒出香味，再倒入腌制好的肉丝翻炒均匀。

4、肉丝炒至变色，加入一点老抽翻炒上色，再倒入青椒丝翻炒均匀。

5、炒至青尖椒断生即可出锅。

七、荷塘月色

准备食材：莲藕，彩椒，荷兰豆，木耳，蒜末，食盐，食用油，生抽，蚝油。

做法步骤：

1、莲藕削掉外皮，洗净后切成薄片，再用清水洗一下。

2、彩椒洗净后，切成菱形小块备用。

3、木耳提前泡发，加入面粉抓洗干净，再清洗几遍。

4、荷兰豆去掉老的根筋，清洗干净备用。

5、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，倒入木耳和莲藕先焯水一分钟，再放入荷兰豆焯水一分钟，最后捞出所有食材，控干水分备用。

6、起锅烧油，放入蒜末翻炒出香味，再放入所有食材翻炒均匀，翻炒两分钟左右。

7、最后加入一点生抽和蚝油调味。翻炒均匀即可出锅。

八、平菇炒油菜

准备食材：平菇，油菜，蒜末，食，食用油，生抽，蚝油。

做法步骤：

1、平菇清洗干净，掰成小朵备用。

2、油菜掰开后清洗干净，控干水分备用。

3、起锅烧油，放入蒜末翻炒出香味，再倒入平菇翻炒均匀。

4、大概炒两分钟，平菇炒软后放入油菜翻炒均匀。

5、最后再加入一点食盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

以上分享的八道高钾家常菜，最适合三伏天吃，可以安稳轻松度过炎热的三伏天，学会了就试着给家人安排起来吧。关注香香，每天分享不一样的家常菜。