皱皮木瓜怎么吃(皱皮木瓜怎么吃最好)

皱皮木瓜怎么吃最好？这些食物不能错过！皮木瓜是一种营养价值很高的水果，含有丰富的维生素c、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分，具具有健脾养胃、消食化滞、活血化痰的功效。木瓜中的木瓜酵素可分解蛋白质、糖类，可帮助 *** 对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。。山楂具有消食健胃、行气散瘀的功效，适用于肉食积滞、 *** 腹胀满、嗳气吞酸等症。

我们榔坪镇隶属于湖北省长阳土家族自治县，北邻秭归县，西接恩施州巴东县，东靠贺家坪镇，南与资丘镇接壤，素有“宜昌西大门” 之称。榔坪镇国土面积531.3平方公里，总人口38135人（2017年）。2011年，该镇实现工农业总产值3.2558亿元。

榔坪大山风光

清初，葬于此地的中卫将军秦时禄的两个儿子有两处豪宅，以宅基地分为上朗亭和下朗亭，后来村庄被洪水冲毁，以长有榔树将下朗亭改为榔坪，上朗亭改为上榔坪。“榔坪”因此得名。明朝时，属安宁乡；清末，湖北黄陂、沙市、宜昌等外商相继来此经商、定居，乃逐渐形成一个小集镇。

榔坪镇是中国重要的药用木瓜产地和中国合作医疗发祥地，先后获得 “全国药用木瓜之乡” 、“中国高山蔬菜起源地” 、”中国长阳山歌之乡” 等荣誉称号。

皱皮木瓜花

我们榔坪镇种植木瓜的历史早在清朝便有记载，2018年，整个榔坪镇种植的皱皮木瓜达到了6万亩，如今在当地超过了10万亩的种植规模，每年出省的皱皮木瓜树苗数不胜数，每户干货的皱皮木瓜平均产值2-4千斤，全镇高达几十万吨。

皱皮木瓜摄影

《中华药典》记载的长阳“皱皮木瓜”是一种野生药性木瓜，具有独特的药用和保健价值，有“百益之果”之美誉。皱皮木瓜属于药食两用，果实含苹果酸、酒石酸、干制后入药，有驱风、舒筋、活络、镇痛、消肿、顺气之效；并且含有大量多酚、黄酮、SOD，能帮助 *** 提高免疫能力和各项机能。

此外，民间还流传着很多用皱皮木瓜健身治病的土方、验方，如加蜜糖煮食用，可顺气、活血、壮筋骨；皱皮木瓜煎汤服，用于产妇催奶；老年人用皱皮木瓜枝干做手杖，可舒筋活络，延年益寿。另外，皱皮木瓜对腰腿酸痛麻木，腓肠肌痉挛，四肢抽搐，风湿性关节炎等病症具良好的功效。

半成熟的皱皮木瓜

据化验分析，皱皮木瓜优良品种含蛋白质0.45%、脂肪0.57%、粗纤维2.11%、可溶性固形物8.8%、果胶9.5%、有机酸3.22%，每100g鲜果中含钙24.79mg、磷6.04mg、铁4.53mg、维生素C 96.8mg、维生素A 6.35μg。此外，还含有17种氨基酸，氨基酸总含量达529m/100g。皱皮木瓜最突出的特点是含有丰富的齐墩果酸等有机酸，加工产品不需添加防腐剂、柠檬酸、香精、色素，是风味独特的纯天然绿色食品。

自己切条晒干的木瓜干

一斤的皱皮木瓜能提炼出一斤市场售价一两百元的木瓜酒；而提炼SOD粉，国际市场售价更高达268元/克，除此之外，皱皮木瓜也被广泛用于临床配方生产妙济丸、木瓜丸、风络痛片、骨刺消痛液、参茸木瓜酒等多种中成药品，以及木瓜护肤品、木瓜香皂、洗面奶、沐浴露等化妆洗浴用品。木瓜还是生产木瓜罐头、果浆、饮料等一系列保健食品的优质原料。

随着国家“中药现代化科技行动计划”的实施以及中国加入世贸组织，“皱皮木瓜迎来了前所未有的发展机遇和极为可观的市场前景。榔坪镇也把皱皮木瓜作为特色农业项目大力发展。

这是17年我们村的样子，地里全是木瓜树

现在榔坪镇的“中国药用木瓜第一镇”的格局已经形成。今年又到了皱皮木瓜成熟的季节，在希望我们农户们都有个好收成的同时，也希望更多人和企业能够注视到我们小镇的皱皮木瓜！