同仁堂即食燕窝怎么吃?
同仁堂即食燕窝怎么吃最好?这里有一份详细的食用指南,希望能帮到你。下面就让我们一起来看看吧。首先,我们要知道什么是燕窝。燕窝是一种名贵的滋补品,营养价值极高,具有养阴润肺、补中益气、清热解毒等功效。因此,很多人都喜欢吃燕窝。但是,有些人不知道如何正确食用燕窝。今天,我们就来看一下,吃燕窝的注意事项。下面,我们就一起来看一下吧。一起来了解一下吧。
一、燕窝怎么吃最好?
优质答案1:
怎么吃燕窝?
燕窝没有明确的食用 *** 规定,要浸泡清洁后煎服或炖服,可以每日或隔天早晚空腹吃,每次3~5克。
食用燕窝没有明确的规则和时间界定,可每日或隔天吃一次,一次可吃3~5克,最大不超过15克。燕窝要先用温水浸泡松软,再以镊子挑去燕毛,捞出后清水洗净,撕成细条,煎服或炖服。
燕窝是具有养阴润肺,益气补中之效的保健食品,味甘,性平,入肺、胃、肾经。燕窝具有,适合久病虚损、肺痨咳嗽、痰喘、咯血、久痢久疟、噎膈反胃、体弱遗精、小便频数之人食用。天然燕窝含多种蛋白质、氨基己糖、类似黏蛋白的物质,以及钙、磷、钾、硫等无机成分。现代药理学研究发现燕窝具有抗病毒、降压、抑制血凝、提高免疫功能等作用。燕窝入药一般内服,绢包,煎汤或蒸服,用量多为5~10克;或入膏剂。
本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核
优质答案2:
谢谢你的邀请,我吃不起燕窝,对不起,回答不了。
优质答案3:
燕窝有润燥泽枯、生津益血、补肺养阴等功效,常做的菜肴有高汤燕菜、冰糖燕菜、芙蓉燕菜、、鸡茸燕菜、三丝燕菜、珍珠燕菜、五彩燕菜等。
燕窝非常容易受潮发霉,保存只能用干燥法进行或者装入密封袋当中进行冷藏保管。
上品的燕窝:色泽洁白或米黄、有光泽、只形完整、质厚、干燥、微有清香。这样的燕窝涨发率也好。品质差的燕窝:色泽黄或带灰、质薄的较次;灰色多毛。
燕窝的涨发率为1:3~1:8。食用前才可以进行涨发。
这里介绍一种燕窝的做法:高汤燕窝
1、 燕窝25g泡发,用鲜汤反复套汤,增加鲜味
2、 火腿丝100g,燕窝一起放入高汤中,稍炖即可
3、 加入盐、味精、绍酒、胡椒粉调味即可出锅
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