面筋蒸多久才能熟（面筋蒸多长时间能熟?）
面筋蒸多久才能熟？1、首先准备一个碗，然后在碗中倒入适量的面粉，接着再倒入适量的清水，搅拌均匀之后，再把面粉和清水一起倒入锅中，开大火煮开，，然后再转小火慢慢熬制。2、熬制的时候，一定要不停的搅拌，防止糊锅。3、熬制好之后，就可以关火了，盛出来放凉，这样就可以吃了。
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面筋蒸多久才能熟 需要蒸30分钟
1、大概要30分钟。 水面筋:用蒸汽加热,使蒸汽保持100℃左右,持续30分钟,即成水面筋。 烤麸:将湿面筋平摊在蒸笼中,厚度为2～3厘米,加热30分钟,即成烤麸。
2、除此之外还有面筋肠,面筋皮,面筋丝,麻花面筋,臭面筋等。 油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金 *** 捞出即可。
面筋大概要蒸多久才能熟 蒸面筋一般多长时间能熟
1、面筋一般要蒸15分钟到20分钟左右。
2、面筋多久能熟要根据面筋的厚度大小来做进一步的决定，正常大小的面筋只需要20分钟左右的时间就能够熟透了，但面筋比较厚则需要适当的延长5至10分钟左右的时间。煮面筋的时候需要先将锅里面的水煮开，和冷水一起下锅煮的话会导致面筋失去原有的口感。
面筋要蒸多久
面筋一般要蒸20分钟左右。面筋就是一种植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。只要在面粉中加入水和少许的食用盐，揉成面团， 再用清水反复的搓洗，把面团中的淀粉和其他杂质倒掉，剩下的就是面筋了。
什么是面筋
面筋就是一种植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。就是用面粉加水加盐拌和揉成面团，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。
蒸面筋的做法
1、蒸面筋的材料有高筋面粉、水、食用盐。
2、高筋面粉、加水和适量盐揉成面团，揉至面团光滑，盖上湿布开始醒面，差不多20分钟就可以了。
3、面团醒好后就可以开始洗面了，面团中倒入三分之二的凉水，用手不断的揉搓，
4、待水变的发白后换一盆水接着洗，洗面的水不要倒掉，反复多次洗面，直至面团洗至发黄水不再变白就可以了。
5、洗好的面筋加入酵母揉匀，发酵20分钟，上锅蒸20分钟，蒸熟后晾凉切成小块就是面筋了。