绿豆发豆芽的 *** 步骤(绿豆发芽怎么做成豆芽)

生活知识 2023-04-29 11:42生活知识www.zhongliuw.cn

绿豆发豆芽的 *** 步骤:1、准备好所有食材。绿豆提前浸泡一晚上,然后清洗干净备用。黄豆提前浸泡一晚上,然后清洗干净备用。大米淘洗干净,放入锅中,,加清水煮熟。红豆提前浸泡一晚上,然后清洗干净备用。花生提前浸泡一晚上,然后清洗干净备用。

本文目录一览:

生绿豆芽的 *** 步骤

家庭生绿豆芽的简单 *** :

用料:绿豆三小把、菜篮子1个、纱布1块、黑布1块、盆子一个、清水适量。

步骤:

1、绿豆清洗干净,挑出坏的豆子,用水浸泡12小时,绿豆吸胀了水分,已经冒出芽了。

2、准备一个盆子和菜篮子,取一块干净的纱布,打湿盖在上面。把泡好的绿豆铺上,大概两层绿豆的密度。

3、上面盖上湿润的干净黑布,放在避光的地方。

4、夏天温度高,需要多浇几次水,看到布干了就需要浇水,冬天的话,每天早晚浇一次水就行。

5、这是发了两天的绿豆芽。

6、两天的长度。

7、这是发了三天的绿豆芽,已经发得很长了。

8、夏日温度高发得快,发三天就可以了,发久了吃着口感也不好。

9、全部 *** 后,用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存。

10、成品图。

准备半碗绿豆,用温水浸泡一夜,泡绿豆的水最少要比绿豆多三倍,防止因为绿豆泡发变大,把水收干最上面一层绿豆吸收不到水分。

绿豆已经过一夜的泡发之后,体积会明显的变大,而且有些绿豆已经微微的露出小白点,那就说明绿豆已经吸收了水分,慢慢的开始在发芽了。

绿豆发芽步骤

绿豆发芽的步骤和注意事项如下:

绿豆发芽的步骤:

1、挑选绿豆,浸水吸水,促进发芽。挑选好绿豆,挑选外表圆润、饱满,没有病虫害的 *** 。

2、将 *** 浸泡到温水中,水温保持在20度左右,将 *** 浸泡一晚上左右,促使绿豆能够充分吸水。

3、将泡好的 *** 捞出放到篓子里,在绿豆上盖上一块浸湿的纱布,定期喷水保湿,保持在20度左右,大约三天左右就能长出。

注意事项

1、控水防腐

豆芽的种植过程中对于水的需求特别的高,所以大家基本都舍得浇水,其实这个想法不好。豆芽生长时主要是喜欢湿润的环境,水分固然重要,但是浇灌的频繁了也不好,很容易出现腐烂的情况。

在水分较多且湿润的情况下,豆芽的各个部位都比较脆弱,如果水源不干净、或者育苗床的杀菌做的不彻底,那么在水分过多的情况下,豆芽就会开始腐烂。

很多人经常会发现自己在种植的时候,浇水浇多了后很多豆芽就开始腐烂了,还找不到原因,这个时候不妨控制下浇水量,一般会有所好转的。

2、控光通风

由于豆芽的生长较快,所以对于氧气的之类的消耗也会比较大,这些空气的流通就显得比较重要了,要是空气不流通的话,豆芽就会长期处于缺氧的状态,基本长不好的。通风没做好的时候,豆芽生长的地方有时会出现异味,这个大家可以留意下。

另外豆芽生长时对于光照的需求不是高,尤其是发芽这个阶段,初期出芽的时候要避光,后期生长则需要适当的给光,对于光线的控制大家要多注意,这会影响到豆芽的培育。

3、生长温度

温度这个因素不用多说,种植过的基本都知道它的重要性,可以说现在种植豆芽失败的大多数都是栽倒到了这温度上面。

怎么发绿豆芽的步骤

发绿豆芽 *** :

1、浸泡绿豆

家庭自制绿豆芽要选择饱满的绿豆,有虫蛀的和干瘪的绿豆都不会发芽的。然后将洗干净的绿豆放在干净的水中浸泡,温度合适的话大概24个小时之后绿豆就能发芽。

2、容器选择

用来发芽的容器需要选择底部较大的,不需要特别深,容器底部最好能有几个滤水的小孔。市面上有专门用来发绿豆芽的容器,也可以直接使用家里面洗菜的框子。合适的容器是发绿豆芽成功的第一步。

3、发芽 ***

容器准备好之后在底部铺上一层湿润的干净毛巾,然后将绿豆平铺在毛巾上面,之后还要在容器表面盖上一层湿润毛巾,放在阴暗处待其发芽。等待过程中需要每天给毛巾洒水,增加湿度,大概一周就发芽成功了。

发绿豆芽注意事项

1、生绿豆芽尽量要避光,否则生出的绿豆芽容易变色;

2、盆底下要放上保温东西,使盆内温度比较高,有利绿豆发芽;

3、绿豆上面要盖一湿块布,最好布上面用东西压着,这样生出的豆芽豆芽粗壮一些;

4、每天用凉水将绿豆冲洗要彻底,不能沾油,否则容易出现有烂的豆芽。

如何生绿豆芽

问题一:在家怎么生“绿豆芽”? 做法:

1.把绿豆洗干净.放进小盆加点水盛着. (这个盆不要沾有油渍) 等一天或者半天绿豆泡得比原来大一些的时候..或者出来小芽芽了..就把水沥干.用润湿过的小方斤盖着放在温暖的房间里(别在厨房里..那里有油烟..豆芽就不长了).记得每天换2-3次水....给豆芽新鲜的水分和湿润的空间.一般温度高的房间,豆芽长得很快.

2.等看到豆芽有一定的长度时(大约能看到有根了),就找一个可以漏水的隔板或者笼屉.把豆芽放上去..这样豆芽的根就不容易接触到多余的水分了.不容易腐烂.继续每天换水...等豆芽长到4厘米就可以吃了.不要等长出根须和小叶子.

问题二:绿豆芽怎么才能生好 5分 步骤:

1、把绿豆泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽。

2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿,用小剪刀扩一下眼儿的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都不积在瓶子里,保证绿豆芽的新鲜),

把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和浇水方便。

3、把泡好的绿豆放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间。

4、给瓶子包上一层布或者纸,只要不透光就行,透光的豆芽会发红,这一点很关键,要注意。

5、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来即可。

6、在上面包上一层布,也是一定不能透光,切记。

7、每天尽量浇3次水,早、中、晚,上班族早、晚各一次也可以。

注意事项

注意生绿豆芽是必须每天早晚都给它换水,而且每次换水后都要给它盖好,千万不能让它见光。

注意要想让自己生的绿豆芽长得白白胖胖的,最好是在上面压上重物。

最重要的一点就是一定要用漏盆,每天给它换水,但是却不能让它泡在水中。

问题三:怎样生绿豆芽不长根 这个问题你也能想到,真的厉害!绿豆芽是用来吃的啊,他本身那个时候才由豆变成苗,只是吸收了水分和氧气。草本植物的根本来就不发达吧,况且他不是生长在泥土上,不用从地下吸收水分及养分,没必要一个劲儿长根啦。于是乎拼命往上长,出了叶子就可以进搐光合作用了啊。起码可以自己制造养分了。 有没观察过长在泥土里的绿豆芽,刚开始出来,根没什么分叉的,就是中间一条,不只绿豆芽,其他植物也都是这样的吧。

问题四:如何生豆芽才能使豆芽长得粗壮,长短一致? 做法:

1、选择一个底部有小孔的盒子,没有可以用饮料瓶代替,底部扎上几个小孔。偶是用的装水果的一次性小盒,废物利用哈

2、适量绿豆浸泡一夜后冒出一点点小芽时,放到小盒中,盖上一块湿布。

3、将小盒放在一个托盘上,绿豆上面压一个与小盒体积相仿的重东西,防止豆芽长得太细。偶是用一个装黄油的小塑料盒,里面装上水。也是废物利用哈

4、将“3”放到柜橱中,注意:很重要,为了避免阳光照射。如果放在外面,绿豆芽就会变成紫红色

5、每天早晚往小盒中浇一次清水,让豆芽保持湿润。将水控干,放回柜中。

6、最多两天,绿豆芽长成了!!密密地挤在一起了

问题五:生绿豆芽如何保存? 最好放阴凉的地方,不要阳光直射。最好互阴凉的地方,不要阳光直射。不用等太久,差不多就可以吃了,短一点没关系,虽然看到白白的,越长越开心,可是等到根须长出来,滋味就差些了。

问题六:自己在家怎样用绿豆生绿豆芽 先把绿豆泡一晚,然后第二天倒去水,上面用保温的东西盖住,然后每天晚上用温水掏一遍,这样一直到豆芽长到2公分左右即可。

问题七:如何养出绿豆芽? 哈罗,这是我摘抄的答案,做人要光明磊落呵呵!希望早日帮到你和你的绿豆芽(*^__^*) 嘻嘻……

生绿豆芽

1.抓一把绿豆,干瘪的,坏的扔掉,放瓶子里(我是用鲜橙汁的瓶子,一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽);

2.就着自来水冲,花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行;

3.把瓶子放一个小碗或小盘儿里,可以控出水来,还不至于淹掉厨房,嘻嘻,就可以啦

4.一天至少冲水两次,周日在家的时候,想冲就冲,没有限制的.

找块纱布蒙在豆芽上,再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),冲水的时候玻璃杯也满了,压在豆芽上,长得会更好:)

豆芽破壳儿的时候,甚至可以听到声音呢!很开心的:)看到它们长抚好快,好像自己也在培育着小生命呢!

看看,简单吧,总结一下:如果做好了瓶子,生绿豆芽的时候,只要抓绿豆冲水,就可以啦!

注意事项:

1.豆芽要通风,不能捂了

2.瓶子不能有油

3.最好放阴凉的地方,不要阳光直射

问题八:怎么生绿豆芽粗壮 你好,下面是过程

*** *** 1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种 *** 有筛选、风选、水选和人工选等。

2.育前处理:促进 *** 发芽,通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的 *** 是:经过预选后的豆粒,在送进育芽容器之前,一般先倒入60℃的热水中,浸泡1~2分钟,随后用冷水淘洗1~2次,目的是为了调整与豆粒 *** 发芽时有关的氧化酶系的活性,给休眠状态的 *** 以温度 *** ,有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的 *** 是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时。

3.育芽温度:黄豆和绿豆的 *** 都属于喜温、耐热的蔬菜作物 *** ,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法,比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋,以提高培育中的豆芽温度,同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜,冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。

4.淋水催芽:育芽时的淋水 *** 一般有两种:一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多,同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀,直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法,将水灌满整个容器,并使水面高出豆芽表面2厘米左右,让容器内的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。

5.适时采收:采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为最佳,此时胚茎长约5~6厘米,根长约0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋 *** ,胚茎显得 *** 白晶亮,始露的真叶呈 *** *** ,不生侧根。此时,每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽。

问题九:怎样无根生绿豆芽 很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用,认为这种豆芽菜又嫩又脆,浪费也少,而且烹调快。但专家提醒,这种豆芽菜毒性很强,有一定的致癌性,对身体健康有较大的危害。

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