常见鲜食葡萄品种(鲜食葡萄品种大全图片名字)

生活知识 2023-04-29 11:42生活知识www.zhongliuw.cn

常见鲜食葡萄品种,也是世界著名的酿酒葡萄品种之一。霞多丽的果实呈圆形,平均单果重150克左右,最大可达300克以上。果皮薄而透明,果肉白色,质地细腻这种葡萄是法国最古老的葡萄品种之一,也是世界著名的酿酒葡萄品种之一。

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15个常见的葡萄品种,各有优缺点,来看看你喜欢吃哪一种

秋天又到了葡萄成熟的季节,市场上的葡萄琳琅满目,种类繁多,让人眼花缭乱。最近每次挑选葡萄,都会有一些纠结,因为好吃的品种太多了,颜色有红色,绿色,黑色,大小形状也各不相同,各种各样的葡萄摆在一起,如同宝石一般,晶莹剔透,十分诱人。

应季的葡萄格外新鲜,咬一口满满的汁水,每一次去超市都会买一些葡萄,家里的小朋友喜欢吃不吐皮和籽的,所以常常给他买无籽红提或者青提,但我更偏爱香气浓郁,甜中微酸的,所以会买一些茉莉香或者夏黑葡萄,葡萄是很有个性的水果,不同的品种各有千秋,不分伯仲。下面分享15种常见的葡萄种类,每一种都有自己的优缺点,来看一下你喜欢吃哪种吧。

一、龙眼葡萄

龙眼葡萄是中国最早栽培的品种之一,曾经是中国独有的品种,它皮薄微微透明,汁水丰富,糖粉较高,颜色呈紫红色。龙眼葡萄果粒大,近圆形,最大果粒重7 8克。龙眼葡萄果实类似龙眼,故因此得名。龙眼葡萄既可以鲜食,又可以用来酿酒。龙眼葡萄主要分布在山东、河北、陕西、陕西等地区,在福建莆田等地也有栽种。龙眼葡萄果肉酸甜多汁,果肉如同啫喱状,果皮较厚不宜食用。

二、巨峰葡萄

巨峰葡萄是现在葡萄市场上比较常见的品种,它是 *** 杂交品种,原产于 *** 。巨峰葡萄在多数人心目中就是葡萄的代表,因此也有“葡萄之王”的美称。巨峰葡萄适应性强,抗病和抗寒性能好,所以易于栽种,在山东,河北,湖南,湖北等地区均有栽种。在东北辽宁全地区也会大量栽种巨峰葡萄,一般八九月份上市,销往全国各地。

巨峰葡萄颜色呈紫黑色,口感微酸甜,不像提子等甜度那么高。,果肉比较软且多汁,里面有果核,吃起来是葡萄原有的味道。巨峰葡萄果粒很大,单粒重10~15克左右,巨峰葡萄多有籽,部分品种没有籽,果皮较厚,不能直接食用。

三、红珍珠葡萄

红珍珠葡萄又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄,为美国FRESNO园艺试验站杂交选育的无核品种,1983年引入我国。红珍珠葡萄果粒近圆形,颗粒较小,果实鲜红色或紫红色,平均单粒重3~3.5克。红珍珠葡萄主要分布于新疆地区,在山东平度地区也有栽种。红珍珠葡萄果肉硬脆,果皮薄,果汁中等,甜度较高。因为无核且皮薄,食用起来比较方便,不需要吐籽吐皮,香甜多汁

四、无核白葡萄

无核白葡萄又名无籽露、小蜜蜂,主要在新疆吐鲁番地区栽种,无核白葡萄颜色呈黄绿色,呈透明质感,越成熟颜色越偏黄,甜度很高,果粒呈椭圆形,口感脆爽,汁水较少,无特殊香味。无核白葡萄果粒较小,单果粒平均重量1.5~2克,由于西北地区高温干旱等特点,无核白葡萄口感非常香甜,受全国多地区人们喜爱,无核白葡萄也不需要吐籽吐皮,吃起来非常方便。

五、红提葡萄

红提葡萄,别名红地球葡萄,原产于美国加州,主要栽种于陕西、新疆、江苏、山西、河北、宁夏、沈阳、四川等地区。红提葡萄甜度较高,对低血糖患者有一定的缓解作用,果粒圆形或卵圆形,平均粒重11~14克,最大可达23克,较好的果粒可达乒乓球的大小,果粒松紧适度,整齐均匀,果皮中厚,果实呈深红色,果肉硬脆,肉色为半透明的白色,果皮可直接食用,被认为是鲜食葡萄中综合性状最佳的品种之一。

六、夏黑葡萄

夏黑葡萄也是无核葡萄的一种,原产自 *** ,在我国的主要产地在湖南、甘肃、青岛等地,夏黑葡萄是一个优良品种, 具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。夏黑葡萄果实呈圆形,排列紧密, 大小适中,单果质量8克。夏黑葡萄果皮较厚, 颜色呈蓝黑色,果肉硬脆,无肉囊,果汁呈紫红色。夏黑葡萄甜度较高,果肉有草莓香,口感非常好,受到很多人的喜爱,由于果皮较厚,所以一般只食用果肉。

七、阳光玫瑰葡萄

阳光玫瑰葡萄是 *** 杂交品种,目前我国主要产地有云南、陕西。新疆、甘肃等地区。阳光玫瑰葡萄被誉为“葡萄中的爱马仕”,曾经高达200元一斤,随着种植越来越广泛,现在的价格已经非常亲民。阳光玫瑰葡萄原产自 *** ,又名“晴王葡萄”,引进中国后又命名为“阳光玫瑰”。阳光玫瑰葡萄颜色黄绿,果粒较大,平均果粒重8~12克,果肉鲜脆多汁, 有玫瑰香味。每年8月份左右成熟,优质的阳光玫瑰葡萄,口感是非常香甜的,无核果皮薄,可直接食用。

八、金手指葡萄

金手指葡萄,为 *** 杂交品种,原产自 *** 。金手指葡萄果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。金手指果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,果皮中等厚,韧性强,果肉硬,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。

九、牛奶葡萄

牛奶葡萄又名沙营葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、玛瑙葡萄、马 *** 、脆葡萄。原产阿拉伯半岛,欧亚种。牛奶葡萄果粒大,长圆形,果粒平均重6.0克,果皮黄绿色,果皮薄,果肉香甜多汁,香脆爽口。

十、美人指葡萄

美人指葡萄,属欧亚种,原产 *** 。果粒大,细长型,平均粒重10 12克,最大20克。果实皮薄而韧,皮肉不易剥离,美人指葡萄果实前端为鲜红色,润滑光亮,基部颜色稍淡,恰如染了红指甲油的美女手指,外观极奇特艳丽,故此得名。美人指葡萄果肉浅红色,口感脆甜,又有“西施葡萄”的美称。

十一、玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄,欧亚种,玫瑰香是一个古老的品种,是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。玫瑰香口感像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不腻,绝没有一点苦涩之味。主要分布于山东、烟台等地。

十二、茉莉香葡萄

茉莉香葡萄 ,别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、 *** 香,该品种系 *** 杂交种。茉莉香果粒较小,呈椭圆形,自然情况下单粒重3克左右。茉莉香葡萄主要分布于吉林地区,果实颜色紫红色,果实粉红色,有浓厚的茉莉香味,甜度较高,汁水丰富,果皮不可食用。

十三、醉金香葡萄

醉金香是辽宁农科院研究所以沈阳玫瑰(7601)为母本、巨峰为父本杂交选育而成的 *** 杂交四倍体鲜食品种。果粒特大,平均粒重13.0克,果粒呈倒卵形,充分成熟时果皮呈金 *** ,,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉与 *** 易分离,果汁多,香味浓。

十四、蓝宝石葡萄

蓝宝石葡萄,又名月光之泪,属欧亚种。蓝宝石葡萄果粒长圆柱形,状如小手指,长5cm左右,果色蓝黑,单果重量10克左右。风味纯正,脆甜无渣,它的营养价值是普通葡萄的10倍以上,非常香甜,蓝宝石葡萄比较适合在山东地区栽种。

十五、黑提葡萄

黑提葡萄是近几年才引进到国内,平均粒重8 10克,皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜。黑提主要在山东地区种植,很多人容易将黑提葡萄与夏黑葡萄混淆,其实两者口感完全不同,夏黑葡萄汁多,果皮不可食用,黑提果肉较脆,果皮与果肉不容易分离,克直接食用。

以上就是比较常见的15种葡萄,你们喜欢吃哪一种?欢迎在下方留言讨论。

葡萄有几个品种 哪个品种最好吃最甜

世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。

最好吃最甜的品种因人而异,并没有绝对最甜的。

主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。中华人民共和国成立以来,先后育成鲜食品种有早红、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙、紫珍珠、凤凰系品种等;酿酒品种有公酿1号、公酿2号,泽玉、泽香、梅郁等。

扩展资料:

葡萄品种

1、阳光玫瑰:从 *** 引进来的欧亚种,出身高贵,身披土豪绿,堪称白富美,是葡萄中的贵族。兼之口感好,风味独特,而且有有独特的玫瑰香味,虽然价格高昂,但是市场销售依然很火爆。

2、金手指:金手指,是葡萄属 *** 杂交种,长椭圆形略弯曲呈弓状,黄白色;果皮中等厚,韧性强,不裂果。果肉硬可切片耐贮运,含糖量最高达到26%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。

3、户太八号:属 *** 杂种。果穗圆锥形,果粒着生较紧密。果粒大,近圆形,紫黑色或紫红色,酸甜可口,果粉厚果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉细脆,无肉囊,每果1~2粒 *** 。

参考资料:百度百科-葡萄

参考资料:百度百科-金手指葡萄

什么葡萄好吃?

一、夏黑( *** 杂种)

品种特性:果粒近圆形,紫黑色到蓝黑色。果皮厚而脆,果肉硬脆。

产期:8月初可上市。

二、金手指( *** 杂种)

品种特性:颜色黄白色,有蜂蜜香味,可以带皮吃。

产期:8月中旬上市。

三、藤稔( *** 杂种)

品种特性:肉质肥厚,多汁,味甜少酸。

产期:8月初成熟

四、红巴拉多(欧亚种)

品种特性:果皮鲜红色,无香味,口感爽脆清甜。

产期:8月上旬上市。

五、黑巴拉多(欧亚种)

品种特性:果皮黑色,果粒椭圆形,香气独特。

产期:8月上旬上市

六、维多利亚(欧亚种

品种特性:果肉硬脆,含酸量低,口感甘甜爽口。

产期:8月上旬上市

七、阳光玫瑰,亮光玫瑰

品种特性:目前国内最甜的葡萄果皮色呈黄绿或黄白,皮厚。

产期:在8月中旬成熟。

八、巨玫瑰( *** 杂种)

品种特性:有浓厚的玫瑰香味,无肉囊,汁多,清香爽口。

产期:8月上旬上市。

九、醉金香( *** 杂种)

品种特性:果皮脆,果肉软,无肉囊,汁多。

产期:8月中旬上市。

十、京亚

8月上中旬成熟,适应性广。

来自网络

事实上,我是个葡萄控,从小最爱的水果就是葡萄,没有之一,基本上在我看来,葡萄似乎就没有难吃的,反正我自个每个品种的葡萄好像都还蛮喜欢的。特别是,如果你有机会去新疆,讲真,那里的葡萄,真的不限于品种,随便哪一种,都好吃的想cry。

从大类上来说,市场上比较常见的葡萄,主要就是绿葡萄和红(紫)葡萄了。绿葡萄里比较常见的品种估计就是醉金香,金手指和白牛奶葡萄。整体来说,感觉绿葡萄的葡萄皮普遍都要比红葡萄的皮来得薄,所以一般吃绿葡萄我都是不吐皮,连皮一块儿吃的。

再来是红葡萄,红(紫)葡萄的种类就多了,一般市场上常见的有,乒乓葡萄,美人指葡萄,玫瑰香,京秀,巨峰,夏黑等等。玫瑰香出身高贵,除了葡萄的香甜外,还有独特的玫瑰香味,所以虽然价格一直不便宜,但其受欢迎程度还蛮高的。乒乓葡萄最大的特色就是个头大,和它的名字一样,一个个大得像乒乓球,个大肉必厚,这个是它的 *** 。夏黑颜色比较深,我喜欢用它来打果汁。

如果要说吃,我个人,最爱最爱最最最喜爱的,还是要属巨峰葡萄。虽然它是市场上最最常见最普通的品种,但那又怎样。巨峰葡萄个头足,不算大的特别,但一口一粒也足够过足瘾。再来是价格亲民,想吃随时可以吃,不会每吃一口肉疼。再而且,如果你买的巨峰葡萄是真真正正的,正儿八经的巨峰产区出来的正宗巨峰的话,除了甜,还有清新的香味,是那种入口有回味的香甜,很是享受。

市面上的巨峰,一般挂的产区无外乎是福建,山东和金华。作为一个去金华葡萄园吃爽巨峰的吃货来说,我还蛮推荐金华巨峰的,去年杭州G20峰会上,金华巨峰甚至是特供品,由此可见品质~

玫瑰香葡萄最甜皮薄又好吃!

这两个都是自己培育的! *** 的七月十五日就完全成熟了!浓郁的玫瑰香味,皮薄肉厚特别甜!黑色的八月一日之前完熟,风味似巨峰!这两个品种抗病性强,不用打药!

不管什么品种的葡萄,只要在吐鲁番种植,品质和口感都优于原产地。当然,吐鲁番本地的几个品种口感更佳。像无核白、马 *** 、红玻璃脆、白加干、火焰无核等品种品质最佳。

每年的八月二十日,吐鲁番都举办盛大的葡萄节。吃了吐鲁番的葡萄,你才知道什么是最好吃的葡萄!

每个人的口味不一样,好吃的标准也不一样。

葡萄可以分为有风味的 和没有风味的,大致来说,有风味的葡萄更吸引人,而没有风味的只剩下拼甜度了。

我们把有风味的葡萄分为草莓香型,茉莉香型,玫瑰香型,这样大家就可以根据自己喜欢的风味选择合适的品种了。

一般巨峰,夏黑,藤稔属于草莓香型的代表,因为咽下去后,回味像草莓,所以叫做草莓香型,种好了果香浓郁,种不好淡而腥。

茉莉沙,醉金香等属于茉莉香型,因为有淡淡的茉莉花香而得名,其实阳光玫瑰更多倾向于茉莉香型。这种葡萄风味最难把握,种好了香甜可口,种不好吃着别扭。

玫瑰香型大家比较熟悉,玫瑰家族也有好多,巨玫瑰,玫瑰香,丛林玫瑰,早霞玫瑰... ...,是比较为大家所接受的品系,这个品系的优点就是香气,缺点是,种不好有烂地瓜味。

清香型和没有风味的基本类似,其实就是靠甜度吸引人,但清香型的葡萄种好了吃着不腻,典型代表就是维多利亚,青提。种好了,渗人心脾,种不好味同嚼蜡。

无论哪种香型,都有种的好的,都有不好吃的,这东西全在土质和种植技术,所以最好自己尝尝而不是听品种。

午夜美人好吃好看好储存,有望成为主栽品种

针对你提出的问题,我将着重介绍十几个鲜食葡萄品种,可参考一下:

优良鲜食葡萄品种

1. 弗雷无核。果实鲜红色,圆形,果粒平均重4克;果穗较大,长圆锥形,果肉硬脆,皮薄,味甜,不裂果、不脱粒,品质优良。生长结果习性:植株生长势强,芽眼萌芽率高,副梢结实力中等,产量较高,属早熟品种,丰产、抗病,较抗寒,耐贮运。

2. 红宝石无核。红宝石无核葡萄长势中等偏强,枝条粗壮,节间较短,平均节间7.2厘米,叶片肥大浓绿。2年生结果枝率68%,平均每株9.2穗,穗重680克,粒重4.2克,可溶性固形物含量18.3%,株产6.3千克。最多单株结果17 穗,株产11.2千克。果穗多着生在第3~4 节上,坐果率高,无大小粒和裂果脱粒现象,果肉清脆可口,套袋后着色艳红,耐贮运。

3. 美人指。欧亚种, *** 植原葡萄研究所杂交育成。果穗中大,初结果树果穗较小,穗重200~300克;盛果期穗重400克,果粒大,粒重11~12克;果粒细长形,先端紫红色,光亮,基部稍淡,恰如染红指甲油的美女手指,外观漂亮。果肉脆,无香味,味甜爽口,可溶性固形物16%~19%,产量中等,较耐储运。

4. 晶红宝。欧亚种中熟、无核品种,生育期130天左右。篱架整枝株高180厘米,棚架整枝株高300~400厘米。一年生枝条成熟时节间颜色为淡红色,节为棕红色。新梢)绿色带紫红,幼叶浅紫红色,有光泽,叶面具稀疏绒毛,叶背具有稀疏直立绒毛;新梢第一卷须着生位置为新梢的第7节,为间隔性,单分叉。第1花序一般着生在第4节,第2花序着生在第5节。叶片近圆形,绿色,大,中等厚,五裂,上下裂刻深,叶柄洼为窄拱形,叶缘锯齿锐,平展,叶表面无绒毛、光滑,叶背面有稀疏刚状绒毛,叶脉花青素着色程度中等。花为两性花。果实形状为双歧肩圆锥形,中等大小,平均穗重282克,最大穗重520克。果粒着生较松,大小均匀,为鸡心形,平均果粒重3.6克。果皮鲜红色,薄,果肉脆、硬,果刷较长果粒不易脱落。

5. 无核翠宝。属欧亚种早熟无核品种。从萌芽到果实充分成熟需115天左右。篱架整枝株高 180厘米,棚架整枝株高300~400厘米;新梢黄绿色带紫红,具稀疏绒毛;幼叶浅紫红色,有光泽,叶背具有稀疏直立绒毛,叶面具稀疏绒毛;新梢第1卷须着生位置为新梢的第7节,卷须为间隔性,单分叉。花为两性花,果穗形状为双歧肩圆锥形,果穗中等大小,平均长16.6厘米、宽8.6厘米,平均穗重345克,最大穗重570克。果粒着生紧密,大小均匀,果粒为倒卵圆形,果粒大,纵径1.9厘米、横径1.7厘米,平均果粒重3.6克,最大粒重5.7克;具玫瑰香味,酸甜爽口、风味独特,品质上等,果皮黄绿色,薄;果肉脆、硬;果刷较短,果粒比较容易脱落,无 *** 或有1~2粒残核。

6. 瑞都脆霞。以京秀作母本、香妃作父本杂交育成的葡萄早熟新品种。果穗圆锥形,平均穗重408克,果粒着生中等或紧密,果粒椭圆形或近圆形,平均单粒重6.7 克。最大单粒重9克。紫红色,果粉薄,果皮薄,较脆,稍有涩味;果肉脆,汁液多,无香气,风味酸甜,可溶性固形物含量16%。

7. 瑞都早红。是从“京秀”和“香妃”的杂交后代中选出的优质早中熟葡萄新品种。果穗圆锥形,平均单穗质量432.79克,果粒椭圆形,平均单粒质量6.9克。果皮紫红或红紫色,果肉质地较脆,酸甜多汁;可溶性固形物含量16.5%。抗逆性较强,产量较高,是优良的早熟红色、大粒葡萄新品种,具有良好的商品价值。在北京地区,8月上中旬果实成熟。

8. 巨玫瑰。 *** 杂交种,由大连市农科院选育成功的中熟葡萄新品种。果穗圆锥形,平均穗重675克,最大穗重1250克,果粒椭圆形,着生中等紧,平均粒重10.1克,最大粒重17克,果粒大小均匀一致,果穗圆锥形,果粒整齐,呈鸡心型,果皮紫红色,着色好、外观美、成熟一致。肉较脆多汁,无肉囊,可溶性固形物19%~25%,甜酸适口,具浓郁纯正的玫瑰香味,香气怡人,品质极佳,可与玫瑰香媲美,克服了玫瑰香果小的缺点。不裂果,不脱粒。对白腐病、炭疽病抗性强。

9. 金手指。属 *** 杂交种,果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平均穗重750克,最大穗重1500克。果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克,最大粒重20克。果皮中等厚,韧性强,不裂果。果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%~22%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固,捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性 抗寒性强,高糖度早熟 *** 杂交种。

10. 瑞都科美KM183。最新培育的一年两熟新品种,栽培性状稳定,产量高、香味浓郁、连年结果能力强,穗形、果形外观好,果实成熟时有较浓玫瑰香味,果实不裂果,是丰产、优质的中熟玫瑰香型新品系。

11.紫妃一号是由济南众恒农业有限公司于2013年培育成功,属于极早熟品种,果实在4月中旬即可上市。是目前市场上成熟最早品种之一,从谢花到成熟28天,可实现一年生产两季到三季。该品种香味浓郁,口感极佳,易上色,果粒脆甜,可切片,特耐储存,易管理,丰产性高,可实现当年栽,当年挂果,第二年每667平方米产量可达2000~2500千克,无论是温室大棚还是露天种植均有优良表现,市场前景广阔。

这个与个人口感而言,比如我来说,我比较喜欢吃甜食,所以对夏黑情有独钟,夏黑葡萄甜度高,吃着还略微有点提子的感觉。对于巨峰这个个大的葡萄来说,甜度与夏黑有点差距,但是水分含量多,皮薄。沪太八号在陕西那边种植的似乎比较多,我们河南这边种植的相对较少,昨天路过一个葡萄基地买了一点发现这个品种吃着蛮不错,水分超充足,而且还淡淡甜味伴随汁液入口,口感很佳。

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