番茄是什么（番茄是什么根系）
番茄是什么味道？我想大多数人都会说酸酸甜甜的，不过这种说法是错误的，番茄的味道是有很多种的，比如说红色的番茄，还有 *** 的番茄，还有绿 *** 的番茄。
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番茄是什么 番茄简单介绍
1、番茄就是我们常说的西红柿,是一种茄科番茄属植物。
2、番茄又名番柿、西红柿、小番茄、小西红柿、狼茄等,原产自南美洲,17世纪后期传入中国。中国南北方广泛栽培。喜温性，对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。
3、番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄是什么东西
番茄别名：西红柿、洋柿子、番李子
番茄主要有两种，大红番茄和粉红番茄，如果要生吃，应选粉红番茄，糖、酸含量低，味淡；要熟吃，应选大红番茄，糖、酸含量高，味浓。
【性味特征】性微寒，味甘、酸。
【归经】肝、脾、肾经。
【功效】番茄有生津止渴、健脾消食、凉血平肝的功效。番茄可消除疲劳，增进食欲，预防癌症，如胰腺癌、直肠癌、喉癌；促进钙、铁元素的吸收；富含维生素P，可预防毛细血管出血；预防便秘。
【养生宜忌】〔宜〕番茄适宜暑热烦渴、口干发热、食欲不振者，癌症患者，维生素c、烟酸缺乏者，牙龈出血者，高血压病、肾脏病、心脏病、肝炎患者食用。番茄适宜作为美容保健食品常服。〔忌〕脾胃虚寒者，不宜多食、久食；女子月经期间尤其痛经者不宜食用。
【单味应用】患有口疮时，可含一些番茄汁，或涂抹疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著。
【相宜配伍】1，番茄与鸡蛋配伍炒食，营养价值最高。2，番茄与藕节、白茅根配伍，绞汁服，用于阴虚血热、鼻衄、牙龈出血者。
【相克配伍】番茄中含有大量的酸类，与红薯在胃中形成不易消化的物质，导致腹泻、腹痛等。
【温馨提示】1，番茄烧煮时，应稍加些醋，破坏其中的有害物质番茄碱。2，番茄富含维生素c，含量是苹果的3-4倍。
西红柿是番茄吗？西红柿和番茄有什么区别？
西红柿和番茄傻傻分不清楚，有人说两个不是一种蔬菜，有人说西红柿和番茄就是一种蔬菜，只是一个洋气，一个接地气。西红柿是番茄吗？西红柿和番茄有什么区别？
西红柿是番茄吗
番茄（Tomato），别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。原产南美洲，是全世界栽培最为普遍的果菜之一，中国各地普遍种植，栽培面积仍在继续扩大。番茄的果实营养丰富，具特殊风味，为盛夏的蔬菜和水果，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
所以番茄就是西红柿，只是人们平时经常称呼番茄为西红柿。
西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加 *** 抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
西红柿的食用禁忌 1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。 2、不能生吃。未成熟（带青色的西红柿）的西红柿中含有大量的特殊有毒物质，这种特殊的毒素为番茄碱，微量的番茄碱对 *** 的影响不是很大，但是如果食用过多，就会导致中毒的情况。中毒症状：疲乏无力，并且有恶心想吐的感觉，这是比较轻的中毒症状，如果严重的话是可以危及生命的。 3、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。 4、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。 5、不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。 6、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。 7、西红柿不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。
番茄指的是什么呢?
番茄指的是西红柿。一种番茄属植物;为取其果实而广泛栽培，叶偶数羽状，花 *** 。
番茄介绍
番茄是茄科一年生草本植物，株高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10～40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5～9枚，卵形或矩圆形，长5～7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。
花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花；花梗长1～1.5厘米；花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2厘米， *** 。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔 *** 或鲜红色，光滑； *** *** 。花果期夏秋季。
温汤浸种，即称用清水浸泡 *** 1～2小时，然后捞出把 *** 放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3～4小时。温汤浸种时，一般是一份 *** ，二份水；要不断、迅速地搅拌，使 *** 均匀受热，以防烫伤 *** 。
番茄是水果还是蔬菜 番茄属于什么类
番茄是属于茄果类蔬菜，是一种一年生或多年生的草本植物。番茄原本是一种生长在森林里的野生浆果，后经过人工培育养殖形成了现在美味的番茄。番茄是一种喜温、喜光的蔬菜，适宜种植在排水良好、土层深厚且富含有机质的肥沃土壤中。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B、蛋白质等丰富营养，这些营养都是 *** 健康所需。番茄食用 *** 非常多样，可以生食、煮食，或者加工制成番茄酱、番茄汁等。不过，番茄不宜空腹食用，空腹食用番茄会造成胃部不适。