预防胰腺癌 为何不管好嘴巴

肿瘤治疗 2023-09-16 15:52肿瘤治疗www.zhongliuw.cn

  造成的原因主要有酗酒、创伤、胆道疾病及病、、、等慢性疾病。另外,长期接触汽油类物质也可诱发胰腺癌。暴饮暴食能促使胰液大量分泌,而酒精可直接刺激胰液分泌,酒精进入十二指肠会引起乳头和奥狄氏括约肌痉挛,于是没有“出路”的胰液便对胰腺进行“自我消化”,在临床上,发生患者,绝大多数有暴饮暴食的经历。

  尽管目前流行病学研究还不支持饮酒是胰腺癌的病因,但酗酒可导致胰腺癌发病危险性升高是不争的事实。

  瑞典卡罗琳斯卡研究院对因酒精中毒、慢性酒精性胰腺炎、慢性非酒精性胰腺炎、酒精性和非酒精性肝硬化住院患者的胰腺癌危险性进行分析后发现,饮酒使胰腺癌的危险性增加40%研究人员指出,酒精性肝硬化患者的胰腺癌危险性明显升高。

  上海一家门诊收治的6894例病人中,胰腺癌发病率增长最快,2005年发病率和死亡率较上年均上升了50%左右。患者中多数是企事业单位老总,工作压力大,生活没规律,长时间的应酬损害了他们的健康。调查表明,喜欢吃高、高热量食物的人,患、胰腺癌的几率也大量增加;家庭中常吃熏烤煎炸食品及腌制食品,患胰腺癌的几率增加;食用油、高盐食物消费增加,不但引发、心血管疾病,也产生大肠癌、胰腺癌隐患。

  日本最近的研究发现,摄取大量的加工肉类、猪肉和红肉与胰腺癌危险有着明显的联系,吃香肠和罐头猪肉这类加工过的肉类较多的人,与那些吃较少肉类的人相比,其患胰腺癌的危险增加了68%;喜欢吃猪肉和红肉的人,比那些很少吃猪肉和红肉的人,患胰腺癌的危险要高50%。

  管住嘴巴,勇于坚持,预防癌中王

  预防胰腺癌的关键是改变不良生活习惯,尤其要从调整膳食结构着手预防癌症发生。如不吃烧焦和烤糊的食品,尽量少吃高脂、高油、多盐的食物。日常饮食需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体,每天新鲜蔬菜和水果必不可少,在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、和必要的矿物质。膳食要合理搭配,多食用易消化的蛋白质,如瘦肉、鸡蛋和鱼,要采用合理的烹调方法,如煮、炖、熬、蒸、溜、氽等,不要用油煎、炸、爆炒等方法,防止胰腺过度的分泌。另外,要减少应酬,不能过度饮酒,严格控制肉类等动物性食物和油脂的摄入,并坚持参加适当的体力活动,避免超体重和肥胖。

  小编推荐:预防胰腺癌必须从生活、饮食习惯着手。点点滴滴小事上留心。 []

   

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(实习编辑:陈俊琦)

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