秋季养生喝什么汤养生好 秋季喝汤有什么注意事项

随着秋季的到来，气温逐渐降低，气候变得干燥，我们的肌肤也容易出现干燥脱皮的现象。我们需要注重秋季养生，而喝汤是一个很好的选择。那么，喝什么汤能够养生呢？

一、秋季养生汤

1. 雪梨百合枸杞汤：雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效，百合则能清热去火、润肺安神。枸杞作为扶正固本的良药，能生精补髓、滋阴补肾。

2. 无花果白菜干猪腱汤：此汤清润可口，具有养阴清肺、润燥化痰、润肠通便的功效。无花果肉质柔软，味同香蕉，而白菜干则有消燥除热、通利肠胃的作用。

3. 生地玉竹煲猪：广东民间在夏秋时节常用生地玉竹煲汤。生地能养阴、凉血、生津，而玉竹则有养阴润燥、止渴生津的作用。

4. 北沙参炖老鸭：北沙参性味甘凉，能养阴清肺、祛痰止咳。老鸭营养丰富，二者共煮能滋阴补津，治疗慢性咳嗽，解渴降肺热。

5. 玉精山药排骨汤：此汤将玉竹、黄精与排骨炖煮，具有滋阴润肺、生津养胃、补脾益气的功效。

6. 南北杏炖木瓜汤：木瓜是岭南佳果，无论作水果还是入汤羹都十分适宜。南北杏可化痰止咳，与木瓜一同炖煮，味道理想。

二、喝汤的注意事项

1. 喝汤速度要慢：快速的喝汤容易导致肥胖，因为很容易吃过量。慢慢品味不仅可以享受汤的味道，也能给食物的消化吸收留出时间，有助于避免发胖。

2. 不要只喝汤不吃肉：无论是哪种汤，其营养大部分还是在肉本身。只喝汤不吃肉会导致营养损失。

3. 先喝汤再吃饭：西方的出餐顺序是先喝汤，再用餐，这是健康的喝汤习惯。先用餐的话，可能会导致已经吃饱，这时再喝汤容易影响食物的消化吸收，导致肥胖。先喝汤更健康，也有助于减肥。

在享受这些秋季养生汤的我们也要注意正确的喝汤方式，这样才能更好地吸收汤中的营养，达到养生的目的。