最提倡的补钙方式是什么 补钙产品的选择应多方面考虑
人与钙的关系密切无间,钙作为人体内最丰富的矿物营养素,遍布于全身血管内、外,细胞内、外,无所不在。尤其骨骼与锋利的牙齿中集中了人体百分之九十九的钙,为我们保持体形与参与运动提供支持。为何我们需要特别关注补钙呢?这源于我们的饮食习惯。在我国,以素食为主的膳食结构导致钙质摄入不足,吸收也不理想。加之谷类中的植酸进一步减少了钙的吸收。多次全国性的调查显示,国人的钙摄入量均低于每日所需的一半。尤其是儿童、孕妇和老年人,他们的钙需求更为迫切。
面对这样的钙缺乏现状,食补成为首选。但牛奶、大豆等富含钙的食物并不被所有人喜爱,或者摄入量有限,食补的效果往往难以达到预期。于是,钙补充剂如雨后春笋般涌现。但是如何选择适合的钙保健品呢?我们需要综合考虑其含钙量、溶解度、吸收利用率、配方、价格、口感等多方面因素。
在选购钙保健品时,首先要关注其含钙量。营养学上通常使用钙元素的毫克数来表示。不同的钙化合物其含钙量也有所不同。比如碳酸钙的含钙量为40%,而其他常见的钙化物的含钙量则有所不同。每个人的补钙需求因人而异,因此选择适合自己的补钙量至关重要。
钙保健品的溶解度也是影响钙吸收的重要因素。凡是溶解度大,在溶液中呈离子状态的钙保健品,其吸收利用率必然较高。而某些钙保健品的溶解度较差,但在胃酸作用下也可溶解呈离子状态被吸收。
钙的吸收利用与机体状态密切相关,如机体缺钙时的吸收率高,不缺钙时则较低。年龄、胃肠功能、胃酸分泌情况、饮食中的成分如草酸、植酸、钙磷比例等都会影响钙的吸收。在选择钙保健品时,我们也需要考虑这些因素。
配方的合理性也是选择钙保健品时需要考虑的问题。例如,维生素D能促进钙的吸收,所以在钙保健品中添加适量的维生素D可以提高钙的吸收率。但某些广告宣称的无需补充维生素D也能良好吸收钙的说法,可能会误导消费者。
价格、口感和剂型也是选择钙保健品时需要考虑的因素。对于一般市民和工薪阶层来说,价格实惠的钙保健品更受欢迎。而对于婴儿和老年人,更适合选择口服液或冲剂等剂型。
面对市场上琳琅满目的钙保健品,我们需要综合考虑各种因素来选择合适的钙保健品。无论是价格、口感还是其他因素,都需要我们仔细权衡,以找到最适合自己的那一个。