一个椰子冻要放多少的椰浆(椰树椰汁做椰子冻)

一个椰子冻要放多少的椰浆，这个问题就比较麻烦了，因为每个人的口味不一样，所以放多少也是不一样的。有的人喜欢吃甜的，就可以放很多的椰浆，有的人就不太喜欢吃甜的，所以就只放一点点就可以了。不过这个椰浆的味道还是很不错的，吃起来也很清爽。而且它的营养价值也是很高的，含有丰富的的钙、铁、维生素等等，对身体是很有好处的。不过这个椰浆是不能空腹吃的，因为它会 胃酸分泌，对肠胃不好。

浓郁的奶香与椰香完美融合，口感Q弹爽口，入口即化，尤其受小朋友的喜欢哦~

By 焙咖派

用料

• 椰奶（椰浆） 60g
• 牛奶 135g
• 淡奶油 95g
• 吉利丁粉 10g
• 水 50g
• 细砂糖 25g
• 椰蓉 50g

做法步骤

1、准备好材料；

2、将10g的吉利丁粉用50g水泡发待用；

3、椰奶、牛奶、淡奶油细砂糖混合均匀后，放在电磁炉上隔水加热至60度左右；

4、泡发吉利丁溶液隔水加热至融化；

5、将融化的吉利丁溶液加入到椰奶中搅拌均匀；

6、将椰奶液过滤倒入模具中，放冰箱冷藏至凝固；

7、将凝固好的椰奶冻切小块；

8、放在椰蓉上面滚上椰蓉即可。

小贴士

1.吉利丁必须隔水融化至液态再与其他原料混合 2.模具必须垫上保鲜膜，方便成型以后取出

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场 【豆果美食】App查看。