米饭湿哒哒的怎么办？米饭太湿怎么办

米饭湿哒哒的怎么办？别担心，只要在米饭上撒上一点盐，就能解决这个问题。下面就教大家一个简单的 *** ，保证你吃一次就会爱上它。这个 *** 就是用白醋泡米米饭，白醋的味道非常好闻，闻起来就让人食欲大增。如果你不喜欢吃白醋的话，也可以用其他的调味料代替，比如香油、辣椒油等等。不过要注注意一点，就是不要放太多的醋，否则会影响口感。而且在炒菜的时候，最好不要放太多的油，因为这样会让米饭变得更加香软。

一、为什么电饭煲煮饭时有“哒”的声音？

1、锅边响：可能有漏气，多半是密封圈的问题。

2、浮子阀响：可能孔位不正，顶不上来，不能密封。

3、限压阀响：用久了产生变形，也可能是密封圈老化，造成漏气。

4、压力开关跳动响：压力没调好。

5、电饭锅的内胆底部响：底部的水未擦干，电饭锅加热后遇水而发出的声音。

6、整个锅响：锅内继电器工作的声音，通过锅底传感器的测温，单片机指挥继电器进行通电或断电工作。

二、今年退休了在家没事干，想学做一些儿童餐给自己孙子孙女吃，广大网友有推荐吗？

优质答案1：

小朋友通常都对新鲜事物感兴趣，其实菜品不一定要多难，稍微摆摆盘也很不错的！小朋友的话首要是健康饮食，首推可乐鸡翅！相信没有小朋友能抵抗这个美味嘻嘻。蛋包饭也挺不错的，煎块蛋皮，把炒饭包起来，然后用番茄酱在蛋皮上画了可爱的笑脸哦！小朋友多数不喜欢喝白开水也不喜欢吃水果，可以榨点新鲜果汁，推荐胡萝卜苹果汁！

还可以自制小饭团哦！一层紫菜，均匀铺层饭，里面加喜欢吃的青瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条，玉米粒，吞拿鱼，可以挤掉沙拉酱！一卷就是个美味嘻嘻

优质答案2：

如果给孩子吃，可乐鸡翅当然是不二首选。这个菜简单易 *** 作、味道鲜美、入口嫩滑、色香味俱全呀！我都快夸的自己流口水了。不废话了，具体 *** 作如下：1、鸡翅10个放水中焯一下。2、锅中放一些油把鸡翅煎成金黄(鸡翅快好时扔两片姜)。3、可乐半瓶(300毫升的样子)、盐和酱油放一点就好。4、大火烧开转小火炖15分钟。最后大火收汁，开吃。阿姨，退休金够吗？这一顿得50吧，别吃上瘾了天天让你做就麻烦了

优质答案3：

　　儿童处于不断生长发育的阶段，对营养素的需要量较大，但其消化功能尚未完全成熟，易发生各种营养紊乱，科学地选择儿童食物十分重要。在饮食上，少年儿童喜欢生动、具体、好听好看好玩的东西，如爱吃甜、香、脆的食物；喜欢模仿他人，同学吃什么新鲜东西自己也争先恐后地要吃；对自己亲身参与计划、设计和 *** 的食物更感兴趣，而不太讲究食品营养和对健康的影响。培养少年儿童正确的饮食观念和饮食行为应该从娃娃抓起。在教育中家长们应寓教于乐，使他们对一些营养食品产生兴趣，从小形成好的饮食习惯。

用料

面粉（高中低筋随意） 160克

鸡蛋 1个

红糖 50克

酵母 3-4克

温水（38-40度） 100克

　　红糖发糕（最简单的做法，零失败）的做法

　　1、100g温水中放入红糖和酵母粉，搅拌均匀无渣备用。水温绝对不能太高，会烫死酵母，就发不起来了。

　　2、筛入面粉（高中低筋都可以）

　　3、打入鸡蛋

　　4、用打蛋器（手动和自动均可）打均匀无颗粒即可，不用打太久。

　　5、倒入活底模具，固定底模具的话，底部刷一点油。室温30-35度发酵40-60分钟

　　6、发到2倍大，表面有这种细孔即可。

　　7、铺上红枣

　　8、水开后大火蒸30分钟，再关火焖五分钟即可

　　9、完美出锅

　　菠萝炒饭用菠萝做容器，造型可爱，酸甜可口，营养均衡。小朋友大朋友都喜欢。

用料 ： 菠萝、新鲜米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、豌豆、火腿肠、花生油、盐、糖

　　菠萝炒饭的做法

　　1、取一个菠萝对半切开。已经熟透了哦。

　　2、用刀在菠萝上划上印子，注意不要划通了，用勺子把菠萝肉挖出来，倒出底部的菠萝汁。挖出的菠萝肉放一边备用。

　　3、把准备的蔬菜切小丁。家里有胡萝卜、黄瓜、豌豆，也可以加其他蔬菜。火腿肠切小丁，如果有香肠、虾仁都可以加一些。菠萝切丁。我这个菠萝已经熟透了，没有涩味。如果菠萝没有完全成熟，菠萝肉要浸泡淡盐水。

　　4、鸡蛋加少许盐、糖打散。炒锅烧热油，倒入鸡蛋液。锅中另添少许油，放入胡萝卜煸炒出红油。放入豌豆炒变色。放入火腿丁。放入黄瓜和鸡蛋翻炒。

　　5、放入米饭，加适量盐调味。（米饭我喜欢用新鲜米饭。米饭做的时候水不要放多了，比平时略硬一点，这样的米饭炒出来也是颗粒分明，很容易打散。缩短了炒制时间，比隔夜饭口感更润）米饭翻匀。放入菠萝丁，关火。用余温翻拌均匀。（菠萝不用加热过长时间，出水之后米饭会变得湿哒哒的）

　　6、盛进之前挖好的菠萝容器里面。剩下的菠萝肉榨汁，配芝士蛋糕做下午茶好惬意。

　　蒸蛋羹是一道超好吃的懒人快手家常菜，也是我们从小到大百吃不厌的妈妈菜。

这道肉沫豆腐蛋羹是普通蒸蛋的升级版，里面巧妙地以豆腐片垫底，产生双重滑嫩的口感，营养更全面，最后铺一层肉沫酱汁，醇香浓郁，诱惑指数立刻飙升。

幼滑蒸蛋，其实很简单，一是加烧开过的水，二是蒸蛋碗要完全密封，三是火力不要太旺。仅此而已，不用费劲巴拉的给蛋液过筛，也不用劳心费神的去秤蛋量水量，差不多就行了。

用料：鸡蛋、嫩豆腐、肉沫、生姜、小葱、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油

　　肉沫豆腐蛋羹的做法

　　1、豆腐半块，切薄片，正反两面洒少许盐，腌10分钟入味；另外一碗，抹薄油，放入豆腐片

　　2、鸡蛋加少许盐打散，加入约等量的水搅匀，用筷子把蛋液表面的大泡拨掉，倒入装豆腐的碗中，用锡纸包紧，入蒸锅，加盖，大火烧至水开后转中火蒸约18分钟，插入一根牙签，没有水出来就是熟透了。

　　3、炒锅加少量油，五成热时，下肉沫炒散