什么是碳水化合物？什么是碳水化合物在植物体内运输的主要方式

什么是碳水化合物呢？碳水化合物是 细胞内糖类的主要供给者，也是维持生命活动的基本物质。

一什么是碳水化合物食物一览表减肥

碳水化合物是由N、H和O三种元素组成的，主要提供 热能的三种主要的营养素中基本的营养素。通常食物中的碳水化合物分成两类。

有效碳水化合物又分成两种，复合碳水化合物与简单碳水化合物(水果、牛奶、加工糖一种常见谷物。

人可以吸收利用的有效碳水化合物比如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。

二什么是碳水化合物食物有哪些

含碳水化合物的食物有哪些？碳水化合物的食物

对于谷类来说，推荐选择使用低GI（血糖生成指数）粗加工的谷物，如燕麦、糙米、荞麦和玉米。它们除了有血糖缓释的优势，另一方面，相对于精米精面，粗加工的谷物富含B1、B2和膳食纤维。

对于薯类来说，红薯和紫薯都是很好地主食

对于豆类，这里需要说明一下，豆类中，大豆、黑豆、蚕豆这些实际上是富含大量蛋白质用于替代肉类的。并不是合适的碳水摄入

除了这三大类碳水摄入的食物以外，还有一些食物是容易被大家忽视，但同样富含淀粉，比如淀粉含量较高的蔬菜和淀粉类的坚果。

淀粉含量较高的蔬菜，主要有芋头、莲藕。注意在吃这些蔬菜的时候，如果一顿吃的很多就应该注意一下减少主食的量。

淀粉类的坚果，想栗子、银杏、莲子这些。他们是完全可以充当主食的。

注释碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。

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