补充维生素C可以预防胃癌吗

维生素C广泛存在于新鲜蔬菜、水果等食物中，以前称为抗坏血酸，因为有它帮助创伤愈合和止血的作用。生活中补充的营养不全，机体的免疫抵抗力就会下降。免疫力下降了，就容易染上很多疾病。任何单调的饮食结构或是偏食，都会造成体内某种营养过剩或营养不良，导致营养失衡，进而使潜伏在体内的癌细胞趁机发展。此外，维生素C可阻碍滞外来致癌物在肝内活化，病解除其毒性。还可以提高机体免疫力，杀伤癌细胞，对已患肿瘤者可促使肿瘤包裹，阻止扩散，并有效提高放疗效果。