肿瘤患者饮食时要注意“发物”

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随着肿瘤患病率的上升，患者除了用西医治疗方法，同时越来越重视采用中医食疗辅助治疗，但在食疗过程中要注意“发物”。

营养补给提倡清润滋补

中医师认为，自古中医对于各种疾病的治疗，主张辨证施治，针药合用，而且十分重视饮食调节。而肿瘤是一个慢性消耗性疾病，后期多为虚实夹杂。

肿瘤患者应该吃什么?专家认为，肿瘤患者对饮食的要求比一般人高，尽量选用富含各种营养、新鲜易消化的食物，动物类及植物类食物兼顾，以满足机体对主要氨基酸的需求，避免辛辣刺激，提倡清润滋补，如乳类、蛋类等为补虚的重要食物。鱼类可以为身体提供优质蛋白质，鲍鱼、海参、鱼鳔、乌龟等具有养阴补血的作用，是肿瘤患者常用的滋补佳品，新鲜水果蔬菜能供给机体粗纤维和维生素，海带、紫菜含有碘，对防治乳癌和甲状腺肿瘤有一定的作用，同时，其含大量的钙，能将体内的有毒物质转成无毒物质，起到净化血液的作用。

辨证施治 莫扩大“发物”范围

临床上很多肿瘤患者出现食欲不振、食如嚼蜡，甚至食入欲呕的症状，这在中医看来多由于脾不健运、痰湿内停造成。所以，肿瘤患者的食谱宜广不宜窄，尽量选择美味的东西以刺激调动患者的胃口。

需要注意的是，中医在谈到肿瘤戒口时总提到戒吃“发物”，如羊肉、狗肉、虾等，当患者吃到这类高蛋白、高脂肪或刺激性大的东西后，通常机体对异性蛋白会产生反应，引起发热皮疹、胃肠功能紊乱等症状，这便是“发物”的发病机制。肿瘤患者应该忌吃什么呢?这与各种肿瘤特性及其所侵犯的脏腑、机体的体质密切相关。食管癌多与好饮酒与吃霉变食物有关，故应戒酒，避免吃过期变质食物。肠癌多与过食高脂肪和少进植物纤维有关，故其提倡多进食蔬菜水果、粗粮。肺癌多与抽烟、过食燥热食物有关，故其提倡戒烟、多食凉润食物。但根据肿瘤总的致病特点，肿瘤患者应戒吃肥腻难消化的食物及燥热刺激物，如狗肉、羊肉、炸牛排、烈酒、辣椒、烧烤食物，尤其是邪毒炽盛者。

在此专家提醒，对于食疗的“发物”的范围不应该随意扩大，有些人将鱼类、猪蹄、三鸟归于“发物”，使患者有“开口即错”之虑。由于中医强调辨证施治，具体问题需根据个人情况酌情而定。

肿瘤患者饮食时要注意“发物”我们就为您介绍到这里，相信您在看完了之后已经有了一定的了解，最后我们衷心的祝愿您身体健康，生活愉快。