草莓要怎么清洁

酸酸甜甜的草莓是很多女性朋友的最爱，吃草莓对我们的身体也是有很多好处的，草莓是一种富含多种对人体健康有好处的维生素，可以说日常常吃草莓的庆不仅能去火，解暑，清热，同时草莓中的胡萝卜素还具有明目，养肝的作用，因此日常生活中我们要多吃草莓。但草莓是一种表面粗糙不好清洁的水果，很容易有农药的残留，那草莓要怎么清洁呢？

草莓大量上市的时候，红红的看着非常诱人。不过，草莓表面比较粗糙，如何清洗，却让很多人头疼。

草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

1、要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

2、用淡盐水浸泡5分钟

3、洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

4、洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

5、另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

怎么洗水果？

有些人会用洗洁精来洗水果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留，日积月累对健康有危害。

大家知道草莓要怎么清洁了吧？草莓好吃但是洗草莓也是有很多技巧的，在这里提醒一下那些喜欢用洗洁精洗水果的朋友一句，如果用洗洁精洗水果而洗洁精冲洗得又不干净的话，那么对我们的健康也是很有害的。因此掌握科学的清洁水果的方法是很重要的。