你知道柿子不能与什么同吃吗

健康新闻 2023-06-05 09:03健康新闻www.zhongliuw.cn

秋季恰是柿子上市的好时节,柿子好吃爽口,但吃起来也会有很多的忌讳。柿子富含较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下,它们会在胃酸效果下构成胃柿石。假如胃“有底”的话,就可避免了。,一次性不要进食过多,否则简单引发拉肚子。

,柿子也有不少“冤家”。例如红薯,红薯是含淀粉较多的食物,吃了今后会使胃里发作很多胃酸,而柿子则富含较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发作凝集效果,构成难溶性的硬块——胃柿石。

,还有虾蟹。虾蟹等体内富含丰厚的蛋白质,与柿子的鞣质相结合简单沉积,凝结成不易消化的物质,因鞣质具有收敛效果,所以,还能按捺消化液的排泄,致使凝结物质滞留在肠道内发酵,使食者呈现吐逆、腹胀与拉肚子等食物中毒景象。因而,螃蟹不宜与柿子同食。

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