哪些食物可以分解致癌物？防肾癌的营养食谱介绍

一提起，相信大家都不会有陌生感，随着肾癌患者的增多，逐渐引起了人们对肾癌的重视。我们只有多了解一些肾癌的知识，才能够很好的做好肾癌的预防工作。肾癌常见的预防方法是什么？

肾癌常见的预防方法是什么

1、根据在临场上的调查显示，大多数肾癌的患者是有吸烟这种恶习的，因此，吸烟和肾癌的发生有着密切的推动作用。也有很多化学物质能够直接的导致疾病的发生，很多人由于工作原因不得不接触铅化合物，应该找到相对应的措施进行预防，以免疾病的发生。

2、日常生活中，尽可能避免放射线对人体直接的照射，以免对人体有着极大的伤害。对于激素类的物质也应该减少接触，以免对疾病造成直接的伤害。加强对这些物质的认识，了解对物质接触的防护。

3、在日常生活中，对肾癌的知识进行了解，掌握疾病的症状以及防护，以利于疾病发生的时候能够及时的发现疾病。对于防癌的宣传活动，应该积极的参与，能够对疾病的诊治有一定的了解。

4、养成一个合理健康的饮食习惯，饮食过程中一定要注意食物的安全保障，并且要对过期变质的食物及时予以处理，切勿误食。日常饮食中，可以以清淡、易消化吸收类的食物为主，保证均衡营养的摄入，如：鱼、鸡蛋以及适量的动物瘦肉等。

忌食发霉、熏焦食物及不洁净的水，少食烫食、盐渍食物，不要酗酒、吸烟。

不要偏食，也不要反吃同一种食品。因为一种食物的营养是有限的，只有我们吃五谷杂粮才能更好的摄入营养。

饮绿茶，有良好的防癌效果。绿茶能让人心情舒畅，所以经常喝绿茶对我们的身体很大的帮助作用。

食用具有分解致癌物——亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆、莱瓜、南瓜、豆芽莱、龙须菜等，以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇、荸荠、薏苡仁、大麦、黄豆等。

5、早期筛查

实验室检查。首先应该对患者进行一些实验室检查，主要是查一下患者的血、尿等常规项目，有氮、肌酐、肝功能、全血细胞计数、血红蛋白、血钙、血糖、血沉、碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶。

影像学检查。影像学检查是非常直观了然的诊断项目，所以需要进行相应的诊断。必须包括的影像学检查项目有腹部B超或彩色多普勒超声，胸部CT、腹部CT平扫和增强扫描（碘试验阴性、相关禁忌证者）。腹部CT平扫和增强扫描及胸部CT是术前进行临床分期的主要依据。可选择的影像学检查项目有：（1）腹部平片：可为开放性手术选择手术切口提供帮助；（2）核素肾血流图或IVU检查指证：未行CT增强扫描，无法评价对侧肾功能者；（3）核素骨显像检查指证：①有相应骨症状；②碱性磷酸酶高；③临床分期≥Ⅲ期的患者；

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1、黄芪枸杞煲水鱼：黄芪30克，枸杞子20克，水鱼1只（约500克）。用纱布包黄芪，去鱼鳞及内脏，洗净切块。加水适量炖熟烂，去黄芪渣，油、盐少许调味分次服用。

2、乌龟猪蹄人参汤：乌龟1只（约150克～250克），猪蹄250克，人参10克。先用沸水烫乌龟使其排尽，截去头爪，去除内脏，洗净后与猪蹄均切块。加水适量，慢火炖熟烂，分次服用。

3、燕窝炖洋参：燕窝6克，西洋参9克。燕窝用温后去燕毛，西洋参切片，加清水适量，隔水炖12小时后服用。

4、梨汁蔗浆荸荠露：雪梨汁1份，甘蔗汁2份，荸荠1份。三者和匀冷服，或加热后温服。