中医食疗与食物的阴阳平衡

 

 

1.阴性体质和阳性体质

 

一般来说，从小缺乏锻炼、娇生惯养或先天不足的人，多为阴性体质。阴性体质表现为体型细长和瘦弱或虚胖无力、面色苍白或萎黄、性格内向、反应迟缓、动作缓慢、遇事多疑善愁、优柔寡断、缺乏进取精神。而阳性体质的人表现为体型结实粗壮、面色红赤或黝黑、性格外向、反应灵敏、动作麻利、遇事缺乏冷静、易冲动、喜怒哀乐情绪变化迅速、缺乏忍耐力等。

 

2.体质与疾病的关系

 

阴性体质的人易患各种神经官能症、过敏性疾病、贫血、心悸、腹泻、胃下垂、低血压、神经痛、偏头痛、内耳眩晕症、四肢厥冷等病症。阴性体质的人病情发展变化慢，往往缠绵难愈。阳性体质的人易患急性发热性疾病，而且发热高、症状重、病情变化迅速、病程短、痊愈快，但也易造成急死。阳性体质的人还易患高血压、糖尿病、心脏病、肝病、胃病、脑出血和癌症等。

 

3.阳性食物与阴性食物的区别

 

决定食物的阴阳性有以下要点：生长在地面或阳光充足的地方，多偏阳。甜属阳，咸属阴；肥属阳，瘦属阴；含钠丰富偏阳，含钾丰富偏阴；硬、干、热，多属阳；软、湿、冷多属阴。

 

4.不同体质的人食物选择

 

保持身体阴阳调和，对包括癌症在内的各种疾病的治疗和增进健康都是十分必要的，要达到这一目的，注意饮食的选择是重要的一个方面。也就是说，阳性体质的人要多吃些阴性食物，阴性体质的人要多吃些阳性食物。具体地说，阴性体质的人应适当多吃属于阳性食物中的动物性食品如各种鱼类，而畜类的脂肪和肉、黄油等虽属阳性食品，但为极阳之物，不宜过多摄入；对于主食，应多吃些糙米和杂粮。阳性体质的人，其主食应以糙米为主，副食应多吃阴性食品，主要是蔬菜和水果，对食盐和油的摄入要加以限制。