预防肝癌要吃哪些食物

预防要吃哪些食物？与其拼尽全力治疗还不如提前预防。预防肝癌的方法有很多。可以运动防癌，防癌。预防肝癌的食物有哪些？下面，就是为大家做的较为具体的介绍。想大家有一个明确的认识。

可以预防肝癌的食物有水果有蔬菜。具体如下：

1、咖啡：因咖啡含大量的抗化剂，这些合物有助抑制肝癌的潜在作用。不过咖啡是含有些抗氧化物，但同时也含有咖啡因。假若咖啡过量引起睡不着、免疫力降低，也会得不偿失，所以一定要注意适量，一天不宜超过2杯。

2、竹笋：通便、排毒。竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的素，还能与肠道中代谢产物合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

3、莴笋：增食欲、防。莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于、病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。

4、芦笋：减轻疲劳感。芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。

5、大蒜：含有脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力；含有一种硫化合物，具有杀灭肿瘤细胞的作用，因此，大蒜具有防癌抗癌的效果。