注意日常饮食是否可以防癌

癌症是否与他们的日常饮食规律离不开？从大量的医学报告中小编了解到长期的饮食不当其实是导致癌症的主要因素之一。所以注意日常饮食亦可起到防癌功效。

　　癌症的种类非常的繁多，人体的每个器官都是有可能引发发生癌的。从大量的医学资料表明，虽不是所有的癌症与饮食的关系密切，但有些癌可能与膳食有关，甚至有明确的因果关系。记得邮寄这样的话“病从口入”在医学上对“病从口入”的解读为,吃了不洁食物或是缘于不良饮食习惯，从而导致身体发病。

　　1.不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉素，是一种强烈的致癌(特别是肝癌)物质。

　　2.不吃熏制或腌制的食物，如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等，这些食物中含有一种可能导致胃癌和食道癌的化学物质。

　　3.不吸烟。香烟中的焦油等物质是导致和的致癌因素。最近研究证明，吸烟和妇女也有关系。

　　4.不酗酒，特别是不饮烈酒。浓度高的酒精会刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮细胞并引发癌变。

　　5.同时吸烟与喝酒会大大增加致癌的机会。

　　6.不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。

　　7.不吃被农药污染的蔬菜、水果和其它东西。

　　8.饮用新鲜、清洁的水，不喝过烫的水，不吃过热、过硬、烧焦或太咸食物。

　　9.多吃新鲜蔬菜，吃饭不要过饱，控制肉类食物摄入量，控制体重，这样可以减少癌症的发病率。

　　10.不要经常吃有可能致癌的药物，如激素类药物、大剂量的维生素E等。

　　11.炒菜或油炸食品时，因油锅太热产生许多油烟对人体有害，所以炒菜油温不能太高，不能让油锅冒油烟，尽量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹调方法。提倡多用蒸、煮、凉拌、水氽、汤菜等烹调方法。

　　最后小编再次提醒大家：合理营养，饮食多样化；心情开朗，遇事不烦恼。