四类主要的生物致癌因素
抗肿瘤食物 2017-04-19 12:55抗肿瘤食物wwww.zhongliuw.cn
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现代研究发现生物因素是一种极易被人忽视的导致癌症发生的重要原因,专家指出大多数癌症可能与下列四种生物因素有关
1、病毒 科研人员已发现许多病毒与人类癌症的发生有关。爱泼斯坦巴尔疱疹病毒(E.B.病毒)与非洲儿童恶性淋巴瘤、白血病、传染性单核细胞增多症以及鼻咽癌有关。目前认为人类乳头瘤病毒(HPV)与妇女子宫颈癌的发生有密切关系。不同型的乳头瘤病毒还与皮肤肿瘤、舌癌、喉癌等有关。乙型肝炎病毒(HBV)和丙型肝炎病毒(HCV)与肝细胞癌的形成有关。艾滋病毒常引起卡波西肉瘤、淋巴瘤和白血病等。
2、霉菌(真菌) 某些霉菌与癌症的发生有十分明确的关系,如黄曲霉菌、杂色曲霉菌能产生黄曲霉毒素可能引起,镰刀菌产生的T-2毒素在实验动物体内可诱发胃癌、胰腺癌和脑部肿瘤。产生灰黄霉素的青霉菌可诱发小鼠甲状腺癌或。实验还证明了河南省林州市(林县)食物中几种常见的霉菌,如串珠镰刀菌、杂色曲菌、圆弧青霉、娄地青霉、念珠菌、白地霉等均可促进食物内亚硝胺的形成,镰刀菌的代谢产物和亚硝胺有协同致癌作用。近年来的研究发现了互隔交链孢霉与镰刀菌与人食管癌的发生有密切关系。
3、细菌 幽门螺杆菌(HP),一些科学家认为幽门螺杆菌的感染与胃炎、胃溃疡、有一定关系。用某些抗生素杀灭螺杆菌可降低胃炎、的发生率。幽门螺杆菌感染不但直接损伤胃粘膜,改变胃酸分泌的生理功能,还有证据表明螺杆菌的空泡毒素及基因毒素可使细胞内染色体损伤和脱氧核糖核酸链断裂。不少学者认为螺杆菌可能是胃癌早期阶段的始发(开始引发癌症的)因素。
4、寄生虫 体内某些寄生虫与某种癌症有关,例如我国“日本血吸虫病”患者中有的发生结和直,中东地区的“埃及血吸虫病”可引起。中华分支睾肝吸虫的感染可能引起肝脏的胆管细胞癌。
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