预防肿瘤健康饮食是关键 常吃三七是关键

抗肿瘤食物 2020-01-04 16:37抗肿瘤食物wwww.zhongliuw.cn

 2012年中国癌症发病人数为306.5万占全球发病率的20%,癌症死亡人数220.5万,占全球的25%,预计到2020年癌症发病人数将达到400万人,死亡数300万人。

 
三七的主要药理活性成分为人参皂苷和独有的三七皂苷R1,R2等。主要功用为化淤止血,消肿止痛。三七作为抗凝剂在心脑血管疾病方面的研究比较多,近年来发现三七具有多种抗肿瘤活性,具体如下:
 
1.对肿瘤细胞直接抑制作用
 
对肿瘤细胞的直接作用是三七抗肿瘤的主要作用之一,经过多方的研究发现,三七的主要成分三七皂苷对肿瘤细胞的生成、增殖以及其DNA的合成有很强的抑制作用,且浓度越高,作用时间越长,其抑制作用也逐渐加强。
 
2.促癌细胞凋亡
 
细胞凋亡或称细胞程序性死亡,是细胞死亡的一种形式,它在肿瘤发生、发展及抗肿瘤药物方面有重要作用。研究发现,三七总皂苷对肿瘤细胞的抑制作用后,会诱导肿瘤细胞凋亡,并明显的与剂量成正比。
 
3.诱导癌细胞分化
 
化疗在肿瘤的综合治疗中占有重要地位,但由于耐药现象的存在,降低了化疗药的疗效,导致化疗失败。肿瘤细胞一旦对某种化疗药物产生耐药,常常对不同类型、结构、细胞靶点和作用机理的抗癌药物同时产生耐受,称为肿瘤细胞多药耐药(MDR)。
 
耐药性简单的可以理解为肿瘤细胞将化疗药物排出。而三七总皂苷可以与肿瘤细胞通道口蛋白结合,产生阻滞性,阻止化疗药物被排出,达到更好的治疗效果。
 
4.抗肿瘤转移
 
20世纪70年代MICHAEL提出肿瘤高凝学说,认为癌细胞分泌癌凝血因子(CCF)易引起血液高凝,血液高凝又会形成瘤栓,为血行转移创造条件。许多研究已证实三七总皂苷具有改善血管内皮功能、降低血液粘稠度、抑制血小板活化和聚集从而具有抗血栓、抗瘤栓形成的作用,自然也就能够抗肿瘤转移。
 
推荐三款日常三七抗肿瘤吃法
 
花旗参三七汤
 
材料:花旗参7克,桂圆肉、三七各20克,淮山药、枸杞子各25克,猪瘦肉300克,清水4大碗。食盐适量。
 
制法:花旗参等中药放入布袋,和肉放在一起入锅,加入清水,大火煮沸改小火炖煮2小时,加入食盐调味即可。去药袋,吃肉喝汤,每次1小碗。每天1次。
 
功能:活血益气,生血养阴。适用于甲状腺癌气虚血瘀型的患者。一般可见全身乏力、头晕目眩、形体消瘦、舌质青紫等症状。
 
鸡蛋三七汤
 
材料:鸡蛋1个,三七粉3克,藕汁2小杯,黄酒半小杯。
 
制法:将三七粉、藕汁、黄酒共放入锅内,加清水适量,以大火烧开,打入鸡蛋煮熟即可。吃鸡蛋喝汤,每日服1次。
 
功能:化瘀止血,活血定痛。用于肺癌患者症见咳血者。
 
三七炖鸡
 
材料:嫩母鸡1只(约重1公斤左右),三七12克,红枣10个,枸杞子、桂圆肉各10克,生姜、料酒、酱油、食盐各适量。
 
制法:将鸡宰杀后,净毛,剖腹去内脏,剁去头、爪,冲洗干净。三七用料酒适量浸软后,切成薄片备用。将三七及枸杞子、红枣、桂圆、生姜片、料酒、食盐、酱油等拌匀,装入鸡腹内,再把整只鸡放入搪瓷或陶瓷盘中(鸡腹部朝上),加盖后置笼中或瓷盆中蒸炖,2-3小时后出笼,加味精适量,即可食用。每日2-3次。
 
功能:补血益气,化瘀安神。适用于脑肿瘤化疗反应和癌性贫血体质的患者。

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