小心！吃得太饱易致癌

　　东京医科齿科大学的汤浅保仁教授领导的研究小组近日发出警告说，男人吃得太饱，会造成抑制癌化的遗传因子活动能力低下，增加患癌症的可能性。

　　汤浅研究小组在对58名接受手术的男性的饮食习惯以及患癌症前的饭量等进行调查时发现，回答“吃得很饱”的人与回答“适当控制饭量，只吃八分饱”的人相比，吃得更多的人的细胞发生了甲基(methyl)化的化学反应，细胞失去了运动能力。调查还发现，多喝绿茶、多吃卷心菜可以抑制发生甲基化。

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　　汤浅研究小组在实验中还发现，当把绿茶中含有的儿茶素(catechin)注射到细胞里，部分遗传因子的甲基化现象得到了控制，并最终消失。但是，为什么吃得太饱会引起细胞的甲基化，而吃卷心菜等又能够抑制细胞甲基化，至今还是个谜。

　　长期晚餐过饱可提高肠癌发生率,晚餐过饱，有些未被消化吸收的蛋白质在肠道细菌的作用下，产生的有毒有害物质会促进的发生。

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　　此外，常期吃的过饱还可以引起以下疾病：

　　1、：晚上活动少，消耗热量少，如吃得过饱则多余热量会合成，使人发胖。

　　2、：晚餐过饱会引起胆固醇增高并堆积在血管壁上，诱发和冠心病。

　　3、病：长期饱餐反复刺激胰岛素大量分泌，造成其负担加重而导致糖尿病。

　　4、：晚餐过饱过晚，使排尿时间处于人的睡眠期，尿液会潴留在尿道中而形成尿道结石。