如何检查出胃癌

在夏季，胃癌的预防与饮食息息相关。那么，我们应该吃什么菜来预防胃癌呢？胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，早期症状并不明显，因此往往发现时已进入晚期，治疗难度加大。胃作为人体的消化器官，与饮食紧密相连。有选择性地摄入某些食物可以有效预防胃癌的发生。

一、洋葱：吃洋葱能够降低胃中的亚硝酸盐含量，更重要的是它含有一种天然的抗癌物质栎皮素。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低。

二、菌菇类：这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等。科学家发现，许多菌菇类食物都含有抗癌物质，能够预防胃癌。比如冬菇中的多糖体，抗癌率非常高。

三、番茄：番茄中的番茄红素及胡萝卜素是抗氧化剂，尤其是番茄红素，能够中和体内的自由基，对预防胃癌和消化系癌有利。

四、椰菜花：椰菜花中含有较多的微量元素钼，能够阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，起到抗癌作用。椰菜花还有一种可以刺激细胞活动的酵素，能阻止癌细胞的形成。

五、大蒜：大蒜是公认的防治胃癌的食物，具有明显的抗癌功效。因为它能显著降低胃中的亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能。

那么，如何检查出胃癌呢？

1. B超检查：可以帮助了解胃癌癌细胞的情况，如癌肿的生长方式、浸润程度等。

2. X线钡餐造影检查：对胃癌的诊断具有重要意义，尤其对于早期胃癌的检出。

3. 内窥镜（胃镜）检查：是胃癌诊断的最常用和最确证的方法，可以通过胃镜对病变组织进行活检。

胃癌手术后也有一些注意事项。

亲属和医护人员应实事求是地告诉患者真实病情，以便患者能主动配合各种治疗。患者自身也应保持乐观态度，积极面对疾病。由于胃癌患者常出现食欲减退、恶心、呕吐等症状，导致营养不良，因此应注意调整饮食，使患者的免疫力和抗癌能力得到增强。宜进高蛋白、高热量、高维生素的饮食。

蛋白质是癌症病人的重要营养来源，可以选择蛋类、乳类、瘦肉、鱼类以及豆制品等。碳水化合物是能量的主要来源，也需要适当补充。新鲜的水果和蔬菜能够补充体内的维生素和微量元素，应鼓励病人多摄入。

对于食欲减退的患者，建议少量多餐，并选择浓缩优质蛋白质。在食品搭配上，注重色、香、味以刺激食欲。进食前需控制疼痛、恶心、呕吐等不适，注意饮食环境的清洁、舒适和安静。对于严重厌食或无法口食的患者，可采用鼻饲或静脉补充营养。

胃癌患者需避免烟酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物，以及粗纤维食物，以免刺激脆弱的胃壁。空腹时也应避免喝碳酸饮料。对于急性胃炎患者，应选择含铁丰富的红肉及富含维生素C的食物，以促进铁质吸收。

胃癌的饮食在治疗中占据重要地位。例如，胃癌化学治疗可能会导致再生不良，白血球下降等症状。血象下降的膳食调理就尤为重要。

引起胃癌的原因有多方面：环境和饮食因素、遗传因素以及免疫因素等。环境因素在胃癌发生中起重要作用，某些环境因素如火山岩地带、高泥炭土壤等可直接或间接参与胃癌的发生。某些血型如A型血的人以及有胃癌家族史的人发病率较高。免疫功能低下的人也较易患胃癌。

至于胃癌晚期能活多久，这取决于多种因素，如患者自身的身体状况、病情的发展程度以及治疗方法等。如果治疗方法得当，患者心态良好，完全有可能带瘤生存5-10年。胃癌晚期患者及家属应多了解治疗知识，与主治医师充分交流，这有助于延长患者的生存期。保持良好的生活习惯和饮食结构，避免盲目治疗，这些都能为患者的生存期带来积极的影响。