熏制食品不仅食品表面有部分变焦，还被附着许多烟雾微粒，所以，苯并芘之含量很高。偶氮染料中的萘胺可引起人的膀胱癌。 （1）常见的致癌化合物如多环芳烃化合物（3- 4苯并芘和苯并蒽、甲基胆蒽即奶油黄、苯等），偶氮染料（-萘胺），无机物如砷、石棉、铬、...

癌症成为夺取人类生命的头号杀手，尽管癌症的治疗效果得到了提高，但近20年，一些主要癌症的5年生存率却没有明显改善。而癌症的发生与人类的生活习惯和饮食有密切的关系。 饮食中动物脂肪(以饱和脂肪为主)过多、蔬菜水果过少、烹调方法不科学、进食方式不合理...

目前世界卫生组织列出的致癌物有200多种，其中最主要的有3种：亚硝胺、黄曲霉毒素、3，4-苯并芘。就这三种致癌物在饮食中做如下剖析： 人们在时常的生活中，癌症是影响人类健康的大敌，而早有报道癌症患者中有60%以上是消化系统肿瘤，如食管癌、胃癌、肝癌、...

世界卫生组织属下“国际癌症研究机构”（International Agency for Research on Cancer）的专家小组在《柳叶刀肿瘤学》（Lancet Oncology）期刊中把夜班工作列为致癌因素之一。 据美联社消息，美国康涅狄格大学医疗中心的癌症专家史蒂文斯教授曾经发表医学论...

在生物性致癌因素中，有些寄生虫也与肿瘤发生有关。据观察，患肝吸虫病的病人中胆管型肝癌的发病率较高；患日本血吸虫病的病人中直肠和结肠癌的发病率较高。 一、物理性致癌因素 包括热、机械、紫外线、放射线等长期慢性刺激。据观察，长期与较大剂量的X-线接...

肿瘤患者营养状况的变化-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 各种肿瘤及其治疗手段都会影响病人的营养状况。营养不良在肿瘤病人中普遍存在。肿瘤病人主要出现的营养问题有： 1、厌食和体重下降：可见于各种肿瘤或手术、放化疗和其它药物治疗的病人。厌食...

有人说CT检查会致癌症你信吗-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 最近，不少媒体转载了一则题为美研究称：CT扫描增患癌风险，美国滥用CT扫描技术导致两千多万人遭受不必要的X光辐射报道，引起了很多人的关注，部分患者甚至前往医院咨询，询问做CT会不会导...

随着女性吸烟和饮酒的增多，加上喜吃烫和刺激性食物，舌癌已成为女性口腔第一癌。 造成舌癌高发的原因，与这些市民喜欢吃烫的、刺激的食物可能有关。此外，这些舌癌患者往往口腔卫生做得并不好，大量的食物残汁在口腔内腐败滋生病菌也是一个原因。 据介绍，目...

塑料包装袋使用不当同样致癌-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 据英国《卫报》北京时间今日凌晨报道，美国研究人员最近一项研究发现，一种普遍应用在食品塑料包装中的化学物质双酚A(也叫BPA)会增加女性非凡是怀孕女性患的几率，为女性的健康带来危害。...

致癌物不等于吃了就会得癌-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 针对近来有关方便面含丙烯酰胺致癌的争论，近日国家有关部门和食品行业组织的专家就这一问题发布了相关研究结果。专家提示，通过控制温度和时间可以显著减少油炸食品中丙烯酰胺的生成。 国家...

这些来自日用品鲜为人知“致癌物”-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 来自家庭日用品的致癌物 , 如药品、蔬菜中的农药、化妆品、家用塑料制品和橡胶制品等;来自食品中的致癌物，如腊肉、咸菜、油炸食品等已经逐渐引起人们的重视，但还有一些鲜为人知的...

低焦油卷烟与普通卷烟一样有害健康。医学研究发现，吸烟者会把低焦油卷烟的烟雾更深地吸入肺部，从而增加患肺癌的风险。 针对目前烟草企业普遍宣传的低焦油卷烟危害低、致癌率低的谬论，一些权威专家明确表示，低焦油不等于低危害，没有任何烟草产品是安全的...

感染是儿童白血病重要诱因-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 中国医学科学院血液病医院最新完成的一项对该院近几年收治的688例儿童发病情况的调查显示：1至4岁儿童高发，其中4岁最多发;夏季、冬季是儿童白血病的多发季节，其中1月、6月最高发。负责此次...

男性乳腺癌的发病其实和女性的一样，都是体内的雌激素水平过高在作怪。虽然这个数字很小，可男同胞还是要注意平时的生活习惯。 其实在临床上，确实有男人也得的记录，但男性的发病率只占到发病总数的1。 刘主任说，男性乳腺癌的发病其实和女性的一样，都是体...

嗜酒者、最近烟瘾者或者以前吸烟上瘾的妇女没有比绝对戒烟或一辈子没有碰过烟的妇女患卵巢癌的几率高。 这个发现来自新研究，该研究对110000个美国妇女跟踪考察，这些妇女年龄都是30岁左右。研究表明，嗜酒者、最近烟瘾者或者以前吸烟上瘾的妇女没有比绝对戒...

肿瘤的发生与环境有什么关系?-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 环境可分为生物、理化和社会环境三大部分。环境因素包括了我们日常生活中所接触到的所有物质，如食物、水、空气、药物、化学物品、放射线以及微生物(如细菌、病毒)等。 肿瘤流行病学研究...