肿瘤科副主任：癌症患者最忌“大补”，家属要引以为戒

得了癌症是很不幸的，但是医疗科技发达的今天，癌症病人的生存率也是在不断提高。

而得了癌症后，油炸、油腻、辛辣的食物是千万不能再碰了，这些食物对于癌症患者的健康坏处多多，一些辛辣的食品还可能引起癌症患者的胃肠道问题，导致治疗效果不佳。

有一些患者家属，为了给患者补营养，会熬煮各种补品。广东省中医院肿瘤科副主任医师柴小姝提醒，燕窝、雪蛤、蜂皇浆这类补品，由于可能含有刺激人体激素水平的成分，尤其对于乳腺癌的病人来说，激素的增多有可能促进肿瘤的复发和增长。因此对于乳腺、子宫肿瘤的病人来说，这些可能含有激素的补品，不适合大量进补。

对于癌症患者来说，进行化疗的药物的一些副作用，会让治疗期间消的化系统产生诸如呕吐、食欲不振等反应，食不下咽但又要补充营养成为他们最大的困扰。中山大学附属第三医院肿瘤内科为广大化疗患者总结了一些饮食上的建议。

1.化疗前

根据患者的消耗选择蛋类、乳类、瘦肉、禽类等高蛋白食物，豆制品也是不错的高蛋白饮食选择。

2.化疗期间

可以吃多点增加免疫功能的食物，包括富含维生素及碳水化合物的食物，例如西红柿、胡萝卜、香菇、木耳等黄绿色的蔬菜水果。对于因为化疗而引起食欲不振，可以多采用煮、炖、蒸的烹饪方式的食物，来帮助进食和消化。

3.治疗后

应以少食多餐的方式来补充营养，可以给予高热量、高蛋白、容易消化的食物。还要多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素。避免浓厚的调味品，煎炸、油腻的食品也不宜进食。

对于呕吐反应剧烈的患者，肿瘤科医生也给出了三点建议：

①为了缓解症状，还要限制进食含有5-羟色胺丰富的水果蔬菜，例如香蕉、核桃和茄子等。

②呕吐严重者还可以选择薄荷类食物以及温凉食物，忌气味太浓、油腻的食物，避免同时食用冷、热的食物，以免刺激引起呕吐。

③饭前饭后刷牙，去除异味的同时也可以帮助预防呕吐。

此外，由于化疗以及止痛药物、预防不良反应药物的作用，对消化道黏膜会产生综合作用，导致容易发生便秘。这些便秘患者，可以多喝水或果汁，还要多吃高维生素的食物，如带皮的新鲜水果、茎叶类蔬菜等。