专家支招:给癌友的饮食建议

肿瘤治疗 2023-09-16 15:18肿瘤治疗www.zhongliuw.cn

  中山大学肿瘤医院结科专家来为癌友支招,不同癌症的病人究竟应该怎么吃?

  :吃匀浆膳易消化

  食道癌患者的匀浆饮食可根据病情和个人的饮食习惯选用食材,用捣碎机搅成糊状,所含的营养成分与正常饮食相似,但在体外已粉碎,极易消化和吸收。配制的方法也非常简单,将、瘦肉、鱼、蔬菜等,洗净后去骨、去皮、去刺,切成小块煮熟或炒熟,去掉外皮,煮熟去壳分成块,将每餐所需要的食物全部混合,加适量水捣碎搅匀(可用医用组织捣碎机或食品捣碎机捣碎),待全部搅成无颗粒糊状再加1~2克/餐即可。

  粥润肺又止咳

  肺癌患者可多喝百合粥、杏仁粥,体虚舌质红的患者,可吃点黑白木耳、蜂蜜;痰多咳喘者可食用竹笋、萝卜、枇杷等;如果有黄脓痰,可食用生梨、柿子。多食含有的A及维生素C较高的新鲜蔬菜,如胡萝卜和橙黄色蔬菜(如胡萝卜、菜花、卷心菜、黄芽菜等)。

  :麦冬泡茶缓口干

  鼻咽癌患者在治疗过程中易出现口干、口苦、干咳等不适症状,建议用西洋参炖鸭子或是用麦冬泡茶饮用,可适当缓解口干、口苦等不适。

  本文作者:中山大学肿瘤医院结直肠科副主任医师 伍小军

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