白血病患者进补要注意什么

　　患者由于机体代谢亢进，需给以量、高蛋白、富含、而易消化的食，以补充体内及各种营养物质的消耗。尤其是化疗期间患者常有、、、、等消化道反应，应注意菜肴的色、香、味、型，以引起患者的食欲。

　　1、高蛋白

　　是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的，才能维持各组织器官的功能。另一功能是构成，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。所以，患者应摄人高蛋白食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类，如禽蛋、乳类、鱼、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、豆腐于、腐竹、等。以补充身体对的需要。

　　含有丰富的，多种和重要的等。每100克含21.3克，比瘦肉高35％，比鸡蛋高30％。、和等在动物中含量也较丰富。此外，还含有较多的核酸，它在预防癌症中起着潜在的作用。患者日常食中经常吃些动物，是有极大益处的。

　　2、多进食含丰富的食物

　　临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70～90％的人体内有不同程度的。国外医学研究证明多吃富含的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩。摄人大量，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、莱、韭莱、荠莱、、柑桔、鲜枣、猕猴、沙棘及等。

　　可刺激机体系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵人机体。含丰富的食物有、、蛋黄、动物、、苜蓿、椒以及菠莱等。

　　3、多摄入含质丰富的食物

　　的主要表现之一是，所以在治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含的食物，如动物肝、血、、、、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木、芝麻酱、蛋黄等。

　　近年来有人试用鹅血治疗恶性肿瘤，取得了一定疗效。患者宜常食鹅血，鹅血的食用方法颇多，可根据自己的口味调剂食用。

　　4、少食多餐，容易消化

　　患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应如、、、等症状，此时取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、高、营养丰富的食品，如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、、鲜蔬汁等。

　　5、根据病情对症调理食

　　病人如有食纳不佳、时，可供给半流质或软饭，如二米粥、肝末粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐脑、小笼包子等，同时可佐以、萝卜等消导性食物。

　　总之，患者由于机体代谢亢进，需给以量、高蛋白、富含、而易消化的食，以补充体内及各种营养物质的消耗。尤其是化疗期间患者常有、、、、等消化道反应，应注意菜肴的色、香、味、型，以引起患者的食欲。

（责任编辑：司徒穗铮）