炸好的酥肉怎么蒸(请问酥肉怎么炸)

炸好的酥肉怎么蒸才好吃？掌握这几点，保证不粘锅不破皮！下面就一起来看看具体的做法吧！首先准备一块五花肉，然后切成薄片，放在碗中备用。

接着准准备一根胡萝卜，去皮之后切成小丁，放在碗中备用。最后准备一个鸡蛋，打散之后放在碗中备用。

接着准备一些青红椒，洗干净之后切成小丁，放在碗中备用。然后准备一些大蒜，去皮之后切成蒜末，放在碗中备用。最后准备一些生抽，蚝油，食盐，鸡精，白糖，淀粉，搅拌均匀备用。这样样就可以开始 *** 了。

首先我们把锅烧热，然后倒入适量的食用油，等油温升高之后，把准备好的蒜末放入锅中，快速的翻炒出香味。接着把备好的辣椒放入锅中，大火爆炒，炒出香味之后，把准备好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断的翻炒，直到鸡蛋液凝固，这样就可以出锅了。看起来来就非常的美味，吃起来也是非常的香。

如果喜欢吃辣的朋友，可以在里面加一些辣椒，味道会更好。不过我觉得这道菜还是比较适合家里人人吃的，毕竟是自己做的，而且还是一道家常菜，所以还是很不错的。而且这道菜的营养价值也是很高的，不仅可以补充蛋白质，还可以补充充钙质，对孩子的生长发育有很大的帮助。但是有一点需要注意的是，在 *** 的时候一定要用热水焯一下，这样才能保证菜的口感。

如果用冷冷水的话，不仅影响菜的口感，而且营养也会流失很多。所以在 *** 的时候一定要掌握好火候，千万不要炒糊了。

而且在炒青菜的时候，最好不不要直接下锅炒，这样会导致青菜变老，吃起来口感不好。那么炒青菜到底要怎么做呢？其实很简单，只要掌握好这几个技巧，保证你炒出来的青菜又嫩又好吃。

下面就一起来看看具体的做法吧。学会了这几个技巧，保证你炒出来的青菜又嫩又好吃。

一起来看看吧。炒青菜时，牢记“3不不放”，做法简单，鲜嫩爽口不发黑。

“3不放”是什么？就是不要放盐，不要放味精，不要放鸡精。