胃和食道溃疡病怎么食疗

胃和食道溃疡病怎么食疗？1、山楂：山楂味酸，性微温，归脾、胃、肝经，有消食健胃、行气散瘀的功效。主治肉食积滞、脘腹胀满、嗳气吞酸、大便秘结等症。楂中含有丰富的维生素c、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等营养成分，能增强机体的免疫力，促进胃液分泌，调整胃肠功能，有助于食物消化和和营养物质的吸收。此外，山楂还具有降血脂、扩张血管、增加冠脉血流量等作用。因此，高血压患者可以适当吃山楂。

胃溃疡吃什么好？胃溃疡由胃病发展而来，由于胃部粘膜溃烂，患者的消化能力下降，因此进食有很多禁忌。

胃溃疡患者最好吃一些易消化并且对疾病有康复作用的食疗。

那么，胃溃疡吃什么好呢？下面我就给大家推荐一些食疗方。

一、胃溃疡食疗方

1、白胡椒煲猪肚汤

白胡椒略打碎15g，猪肚1只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服食。

适用于虚寒型溃疡病。

2、莲子粥

莲子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，连续服1月。

适用于脾胃虚弱型溃疡病。

3、怀山粥

怀山药100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。

适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。

4、糯米粥

糯米或粳米100g，红枣7枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。

适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。

5、田七鸡蛋羹

田七末3g，藕汁30ml，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。

可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。

6、银耳红枣粥

银耳20g，红枣10枚，糯米150g。按常法煮粥。

适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。

7、桃仁猪肚粥

原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

8、新鲜猪肚一只洗净，加适量花生米及粳米，放入锅内加水同煮。

煮熟后加盐调味，分几次服完。数日后可重复一次，疗程不限。

9、新鲜卷心莱洗净捣烂绞汁，每天取汁200克左右，略加温，饭前饮100ml，亦可加适量麦芽糖，每天2次，10天为一疗程。

10、蛋壳炒黄，研细末过筛，饭前服3克，每日服2～3 次。蛋壳含碳酸钙93%、碳酸镁10%、磷酸镁0.5%、有机物5%，有制酸、止痛、收敛的作用。

11、新鲜马兰头根30克，水煎服，每日1剂。

胃溃疡最好不要吃哪些食物?

1、限制多渣食物，避免吃油煎、油炸食物，以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。

这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。

但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

2、不吃 *** 性大的食物禁吃 *** 胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。

甜食可增加胃酸分泌， *** 溃疡面加重病情;过热食物 *** 溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血。

辛辣食物 *** 渍疡面，使胃酸分泌增加;

过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。

3、另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。