大肉包子里放什么菜？大肉包子里放什么菜最好吃

大肉包子里放什么菜？这是一个问题。我们可以看到，肉包子里有青菜，还有胡萝卜，但是没有肉。难道是因为肉包子里没有肉吗？其实不是的，肉包子里的肉都都是用的五花肉，而且这些肉都是提前腌制好的，所以吃起来口感非常好。这样的肉包子不仅味道好，而且营养价值也很高。

一、大肉包子配什么菜？

优质答案1：

1.是大白菜，尽量不用叶子，因为不实成，切成小丁，不用剁；

2.是胡萝卜，去皮，切成小丁，剁碎。最好是和大葱一起用，胡萝卜占三分之二，大葱占三分之一；

3.是香菜，味道不错。切成小段儿即可；

4.是酸菜，洗净，剁碎；

5.是芹菜（西芹更好），洗净剁碎；另外还有用豆角、茄子等做馅儿的。都是根据个人喜好而做之的。

优质答案2：

猪肉肉包子馅的搭配蔬菜非常多，可以搭青萝卜，也可以答大白菜，还可以答蘑菇等等都非常多，因为猪肉馅儿是百搭的肉类

优质答案3：

一般来说，大肉包子在冬天来说配点白菜就好如果在夏天和秋天，配点茴子白萝卜都是不错的。如果是在秋天，配点西葫芦也行。要因时而异，因地而宜。

二、肉包子十种最好吃的包子馅？

优质答案1：

猪肉韭菜馅的最好吃

主料：300克面粉，猪肉馅100克，韭菜100克，葱10克，姜5克

辅料：盐10克，生抽10毫升，耗油10毫升，香油20毫升，花椒大料水20毫升，十三香3克，鸡精3克，胡椒粉3克，干酵母5克

1.把300克面粉放入盆中，放入干酵母5克，同面粉一起加水和成面团，盖上醒发至两倍大。

2.把肉馅放入盆中，加入葱末，姜末，放入食盐，生抽，耗油，十三香，鸡精，胡椒粉，再倒入1/3的花椒大料水，用筷子朝着一个方向搅拌，待花椒水充分吸收到肉里后，再次倒入剩下一半的花椒水，再次朝着一个方向搅拌，待再次吸收后，再把剩下的全部倒入馅中，再次搅拌，最后放入洗干净切好的韭菜，与肉馅均匀搅拌，最后放入香油，锁住馅里的水分。好了，馅已做好备用。

3.把发好的面团取出，在面板上揉搓一下，用刀切成均匀的小剂子，再把小剂子按扁，用擀面杖给擀成边缘薄中间厚的圆片，包子皮就做好了。

4.取一个包子皮，把拌好馅放入皮里，用手捏出褶子慢慢收口，包子就做好了，再二次醒发20分钟后凉水放入锅中蒸20分钟，再闷5分钟包子出锅了。

优质答案2：

猪肉大葱馅儿，韭菜鸡蛋，排骨芸豆，荠菜包子，芹菜猪肉馅，芸豆猪肉，莲藕猪肉，羊肉大葱，牛肉，白菜豆腐

优质答案3：

包子要做馅，最好吃的是猪肉，茴香馅，还有牛肉，大葱，还有羊肉，胡萝卜，还有韭菜，猪肉，韭菜鸡蛋，香菇猪肉韭菜馅还有南瓜猪肉馅还有胡萝卜，鸡蛋，木耳馅还有大虾和韭菜鸡蛋馅如果把藕切成馅放上猪肉，九菜也特别的好吃，方人爱吃饺子能做出好多种馅儿，怎么包都好吃。

三、用丛菜做大肉包子，怎么和馅好吃？

优质答案1：

优质答案2：

前几天刚做了猪肉大葱包，带到公司去给同事吃，同事都超级喜欢，吃了好多，馅配方如下:

半肥半瘦的猪肉碎2斤

大葱2颗(可以换成你想要的蔬菜)

盐2勺半

料酒多放点

生抽2勺

老抽半少

糖半勺

耗油看个人口味

一定多放香油或花生油任何你喜欢的油(出汁的关键)

少许麻油

鸡精半勺

这个配方调出来的馅真的不输外面任何一家包子店，我一口气吃了六个还想吃

有汁却不油腻，鲜甜口感是我爱的南方包子口味，大头是北方人也特别喜欢，真的建议尝试一下