新鲜生萝卜 助您防癌症

不少人如今是闻癌色变，这主要是因为癌症在早期往往不易被发现，到了中晚期时，治疗起来又甚棘手，故此，有关专家认为最佳对策是能找到一条简便、安全又有效的预防癌症的新路子。 　　许多人可能都听说过，临床上有一种名叫干扰素

不少人如今是闻癌变，这主要是因为癌症在早期往往不易被发现，到了中晚期时，治疗起来又甚棘手，故此，有关认为最佳对策是能找到一条简便、安全又有效的预防癌症的新路子。

　　许多人可能都听说过，临床上有一种名叫干扰素的药物，它是对付病毒染和癌症的有效武器。干扰素原本是人体自身的经诱导所产生的抑制病毒的细胞内增殖的糖蛋白，但是它需要依靠外因的诱导。临床上虽然可以通过应用干扰素诱导剂来促使它“增产”，如为病人注射一种名叫聚肌胞的针剂，或是给病人服用有诱导作用的如黄芪之类，均能收到使干扰素“增产”和加强对抗病毒和癌症的作战能力，但是美中不足的是人们不可能依靠天天打针和吃药来进行对癌症的预防。于是人员就另辟蹊径，希望能从人们每天必不可缺的中去找寻有产生干扰素诱导作用的食物。

　　功夫不负有心人，我国的科学家在经过长达十多年的努力后，终于找到了近10种天然食物，它们均具有诱导干扰素产生的神奇作用，而其中最为理想的则首推人们喜食的萝卜。萝卜属于十字花科植物，包括白萝卜、青萝卜等品种，它们都含有一种名叫双链核糖核 酸的活性成分，能诱发出干扰素，对人的离体、、和等的癌细胞有显著的抑制作用，对乙脑病毒感染的实验动物也显示出很强的保护作用。