肠癌饮食十条建议

最新统计显示，目前我国每年约有13万人新发大。大，尤其是其中的结肠癌发病率正在迅速上升，发病年龄也从四五十岁向更年轻化的趋势发展。就此问题，专家说，定期体检、及早发现病状对于治疗大肠癌非常关键，而改变高脂肪、高蛋白、低纤维的饮食结构，是预防大肠癌的最简单也是最有效的办法之一。　　专家饮食建议　　1.少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括：猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。　　2.植物油限制于每人每日20~30克左右（约合2~3汤匙）。 　　3.不吃或少吃油炸食品。 　　4.适量食用含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。 　　5.每日补充膳食纤维素35克以上。　　6.多吃富含膳食纤维素的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。　　7.用部分粗粮替代细粮。　　8.多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C。　　9.适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E。　　10.注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

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