大肠癌的预防

 

 

　　这是因为吃以高脂肪、高蛋白为主的饮食时，食物残渣往往需要在肠道中停留3天或3天以上才能被排出体外;进食以植物纤维为主的食物，粪便排出只需要1天的时间。缩短了粪便在肠道内的停留时间，使致癌物质与肠壁的接触机会减少，从而降低了发生大肠癌的危险性。

 

　　英国剑桥大学营养学家们曾分析研究了12个国家的饮食习惯和患癌之间的关系，结果显示，食用淀粉类食物越多，大肠癌的发病率越低。淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌，一是淀粉进入肠道后，肠道细菌会因吞食淀粉而大量繁殖，这有助于增加粪便，促使排泄，加速致癌代谢毒物排出体外;二是淀粉在肠内经发酵酶作用产生大量的丁酸盐，抑制大肠内壁可能致癌的细胞产生，并能有效地抑制癌细胞的生长。

 

　　如红薯淀粉在肠胃的消化过程中能产生一种脂肪酸，既能在肠道中起到消毒剂的作用，又有遏制癌症的功效。

 

　　维生素、钙及微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用。只要常吃些新鲜蔬菜、水果、核桃、花生、奶制品、蛋类、瘦肉、海产品、麦芽、鱼类、蘑菇、葱蒜等，就能防止维生素及矿物质缺乏。

 

　　预防大肠癌的关键是要管住自己的嘴，日常生活中，遵循“食物多样，谷类为主”的饮食原则，宜用部分玉米、全麦面等替代细粮。不吃或少吃煎炸熏烤食品;适量食用含单不饱和脂肪酸的橄榄油;花生油、豆油、菜子油等植物油限制在每人每天20～30克左右;烹调动物性食品忌温度过高及加热时间过长。不酗酒、不吸烟;还要做到生活规律，保证睡眠，坚持有氧运动，注重心理平衡，定期检查，及早发现隐患。

 

　　那么大肠癌的发病原因到底有哪些呢?主要跟以下几个因素有关：

 

　　1、饮食因素：一般认为高动物蛋白﹑高脂肪和低纤维饮食是大肠癌高发的因素。

 

　　2、遗传因素：有大肠癌家族史的家属，患大肠癌的危险性比普通人群高2-6倍。一些遗传病均容易患结肠癌：家族性息肉病、Turcot综合症、Gardner综合症、幼年息肉病、Cowden氏病等。

 

　　3、溃疡性结肠炎﹑大肠息肉病﹑大肠腺瘤、血吸虫病等：这些疾病均是大肠癌癌前病变，其癌前期病程为5-20年。

 

　　4、年龄：结肠癌患者的平均年龄在60-65岁之间。年龄越大患结肠癌的危险性也越大。

 

　　5、其它因素：缺钼、缺硒﹑经常接触石棉﹑便秘﹑大便量少﹑肠腔内厌氧菌数量增多也可能与大肠癌的发生有关。

 

　　那么大肠癌都有哪些症状呢?一般来讲，大肠癌早期没有什么症状，但是有些病人可能出现大便习惯的改变，比如原来大便很正常，突然便秘或者腹泻，另一种情况是原来经常便秘，最近突然一段时间腹泻，大便带血是一重要临床表现。临床上当发现大肠癌的时候，大部分往往已经是晚期了。由此可见，大肠癌的预防和早期发现至关重要。

 

　　(1)改进饮食习惯。合理安排每日饮食，多吃新鲜水果、蔬菜等含有丰富的碳水化合物及粗纤维的食物，适当增加主食中粗粮、杂粮的比例，不宜过细过精。改变以肉类及高蛋白食物为主食的习惯。少吃高脂肪性食物，特别是要控制动物性脂肪的摄入。因为高脂肪、高动物类蛋白饮食一方面刺激胆汁分泌，肠道内胆汁量增加，胆汁中主要含有胆酸和胆固醇，故粪便中胆酸和胆固醇含量增多;另一方面，该类饮食可导致大肠腔内内容物(俗称粪汁)中梭形芽孢杆菌生长活跃，该种细菌作用于胆酸和胆固醇，形成可致癌的非饱和多环烃类物质。故高脂肪、高蛋白、低纤维饮食所产生的致癌物质多，作用于大肠时间长，必然导致大肠癌的发生率增加。

 

　　(2)积极防治肠道疾病。如各种息肉、慢性肠炎(包括溃疡性结肠炎)、血吸虫病、慢性痢疾等。对于肠道息肉更应及早处理。大肠息肉分为五大类，即腺瘤性息肉、化生性息肉、炎症性息肉、错构瘤性息肉及其他等，其中腺瘤性息肉是真性肿瘤性息肉，是一种大肠癌癌前病变，所以当发现大肠内有腺瘤时，就应进行治疗，摘除腺瘤并进行病理学检查，希望有良性腺瘤阶段予以摘除，以防大肠癌。如果不予以早期治疗，绝大多数会变成大肠癌，预后是不良的。另外，应积极治疗习惯性便秘，注意保持大便通畅。

 

　　(3)对大肠癌的高危人群，如40岁以上男性，家族性多发性肠息肉患者，溃疡性结肠炎患者，慢性血吸虫病患者及有大肠癌家族史的人应定期检查。