筷子使用过久会诱发肝癌吗？

良好的生活习惯可以使得我们拥有一个舒适的身体，当代的生活环境和生活方式都不利于肝脏的健康，熬夜是经常的事，如加班、开夜车、看书等，都影响情绪的稳定与平静，直接危害着肝脏的健康。除去遗传和传染的因素，很多都是熬出来的。过大的工作量、学习量，常常使人精神，再加上长期缺少睡眠，或睡眠过少，长此以往，肝脏就慢慢出现病症，发展成肝癌。

据了解，目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木质为主，极少数是金属等材料。大家通常习惯将筷子清洗干净后，便放置在筷子筒或橱柜内。其实，筷子在没有被完全晾晒后，湿度很大导致其容易发霉，从而对身体健康带来影响，严重的话可导致肝癌。

在使用筷子的时候，必须保证筷子是干燥的放置或储藏，尽可能不提供霉菌滋生环境。专家建议：筷子的使用寿命不宜超过半年，否则会引发健康问题。

超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致性、等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

家用筷子的使用寿命太长，含水量特别高。因为家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。

调查发现，普通筷子在使用到3-6个月内时间时，本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外，由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受。只要筷子与购买时相比发生变化，特别是颜色，就需要立即更换，以免对健康造成危害。

拒绝酒精，才能避免肝癌的发生，一般相对来说是可以导致和酒精性肝炎以及酒精性肝硬化的，如果说在酒精性肝炎或者是肝硬变时，枯否氏细胞就会减少，同时这也是可以增加肝细胞癌变的发生的，所以这是很重要的引起肝癌的病因。

霉变食物中的黄曲霉素能诱发肝癌；尽量少食油炸、油煎食物；一些陈腐油类中含有丙二醛，也能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。，要建立合理健康的膳食结构，养成良好的饮食习惯；切忌食用发霉食品，尽量选食新鲜食物，不要食用长期存放可能被霉菌污染的食物。