肝癌预防吃什么

　　是当今世界第一大杀手，也是迄今为止被发现的癌症种类中恶化程度非常高的一种。它发病症状非常隐蔽，常常与许多肝部疾病如乙肝、酒精肝、脂肪肝等混淆，很多情况下患者一经发现已经是中晚期，且预后非常差，所以肝癌预防要比治疗更加重要。我们的生活中如何预防肝癌呢?

　　小编今天教你从饮食入手预防肝癌：

　　1.勤吃“三笋”。

　　三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。

　　2.喝茶有助防癌。

　　闽南人爱喝茶，董博士说，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。

　　3.常吃胡萝卜和柑橘。

　　蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议，每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。