骨病专家指出，强直性脊柱炎患者的脊柱承受着巨大的疼痛，严重时甚至可能导致瘫痪。早期发现和治疗显得尤为重要。在治疗过程中，除了医学手段外，饮食调节同样扮演着至关重要的角色。对于强直性脊柱炎患者来说，饮食建议如下。
豆类食品富含植物蛋白和微量元素，是强直性脊柱炎患者的理想选择。植物蛋白有助于促进肌肉、骨骼、关节和肌腱的新陈代谢，帮助修复损伤组织。患者不妨在日常饮食中增加豆类的摄入。
由于强直性脊柱炎与肾虚有关，患者应当多食用具有补肾作用的食物。栗子便是一种很好的选择。栗子能够补肾、强筋健骨，对肌肉、骨骼、经络、风湿性瘫痪以及腰膝酸软等症状大有裨益。无论是生吃还是熟食，长期坚持都对强化肌肉、骨骼、肾脏功能有益。
多吃水果和蔬菜也是强直性脊柱炎患者的良好选择。如生菜窝爪、卷心菜、银耳、海带等温热食物对缓解症状有所帮助。特别是卷心菜和银耳、海带等，对强直性脊柱炎具有显著的治疗作用。
对于强直性脊柱炎患者来说，应避免食用生冷、油腻、辛辣和刺激性食物，以及酒精类饮品。还要避免暴饮暴食，以免加重病情，给患者带来更多的痛苦。
骨病专家强调，强直性脊柱炎患者应注重饮食健康，通过合理的饮食调节来辅助治疗效果。多吃豆类食品有助于修复受损骨骼，水果和蔬菜也能为病情缓解提供帮助。相反，烟酒等刺激性物质应避免接触，以免加重病情。患者在治疗过程中不仅要依靠医学手段，更要注重饮食调养，这样才能更好地控制病情，减轻疼痛。
