香蕉皮上有黑点还能吃吗？黑点不多放心吃

近日，南京市青奥组委会对果蔬的严格供应要求引发了广泛关注，特别是他们对香蕉外观的细致要求“香蕉皮上有一个黑点都不行”，这一规定迅速成为网友热议的焦点。关于皮上有黑点的香蕉能否食用以及是否影响健康，专家给出了明确而详细的解答。

北京市农业技术推广站的高级农艺师许永新对此进行了解释。他表示，香蕉皮上出现黑点是香蕉成熟的标志，少量的黑点并不会影响香蕉的安全性，这样的香蕉反而甜度更高，口感更佳。他建议，遇到这种情况，尽快食用即可。

许永新也提醒消费者，如果香蕉表皮上的黑点过多，就表示香蕉已经熟过头，黑点可能已渗入果肉。剥开香蕉皮，如果里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就已经严重腐烂，不再适宜食用。

至于那些被称之为“芝麻蕉”的香蕉，许永新表示，从专业的角度来看，并没有这样的香蕉品种名称。市面上常见的香蕉品种，在熟透后其表皮上都会出现黑点。

对于如何储存香蕉，许永新给出了建议。由于香蕉属于热带水果，他强调应该将其放置在室内阴凉、干燥、通风的地方，并且温度要稍高。他特别提醒，香蕉不宜放入冰箱冷藏，因为冷藏会导致香蕉冻坏，果肉变成暗褐色。

想要了解更多关于香蕉乃至其他果实的储存和食用知识，不妨深入阅读相关科普文章。这样不仅可以避免因果实使用不当而造成的浪费，还能更好地享受到新鲜美味的水果带来的乐趣。毕竟，正确的方法和知识是确保我们尽享美食的关键。