糖葫芦的来历（冰糖葫芦的 *** ）
糖葫芦的来。
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冰糖葫芦的来历
冰糖葫芦的来历：
绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了，面黄肌瘦，不思饮食。宫中的御医用了很多的贵重药品也没什么效果，皇帝见黄贵妃日渐消瘦，也整日愁眉不展，只好张贴皇榜求医。有位江湖郎中撕下皇榜进宫给皇贵妃诊脉，说：“只要用冰糖与红果煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”皇贵妃按此服用后，果然病就好了。
冰糖葫芦又叫做糖葫芦，在天津地区叫做糖墩儿，安徽凤阳叫做糖球，是中国传统小吃，起源于南宋时期，将野果用竹签串成串后，再包裹上麦芽糖稀，糖稀遇风后就会变硬。该小吃在北方冬天是比较常见的一种小吃，一般是用山楂串成的，吃起来酸酸甜甜的。
随着时代的发展，冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外，可根据 *** 原料的不同，有香蕉冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦、草莓冰糖葫芦、辣椒冰糖葫芦、大蒜冰糖葫芦、辣条冰糖葫芦等等。
相关说明
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。
最早制售糖葫芦的，要数“不老泉”、“九龙斋”、“信远斋”“全福德”等出售蜜果的几个老字号店铺。原址在前门大街和东琉璃厂的“九龙斋”和“信远斋”，其最早售卖的一颗颗单个儿红果海棠的糖球儿，极受百姓们的青睐。民国时最有名的，还要数东安市场南门的“隆记”食品店制售的冰糖葫芦。
以上内容参考：百度百科-冰糖葫芦
冰糖葫芦是起源于哪个朝代，为什么叫冰糖葫芦？
冰糖葫芦起源于南宋，因为砂糖在彻底凝固之后就变得晶莹剔透，好像冰一样，就有了冰糖这个名称。而山楂以及各种野果串在竹签上又特别像葫芦，所以就被叫做冰糖葫芦。相传在宋代的时候，皇帝的贵妃茶不思饭不香，吃了很多药，也好不了就人做出了这种美食，贵妃果然特别喜欢吃，病也好了。后来 *** 食物的法子就流传到了民间，成了如今人们常见的冰糖葫芦。
在不同的地方冰糖葫芦也有着不一样的名称，比如说天津叫做糖墩，凤阳叫做糖球。不管是哪一个名称，都代表着人们对于冰糖葫芦的喜爱，这种食物最好在天气比较冷的时候吃，比如说冬天一咬就可以尝到冰糖的甜味，还会咯吱作响，特别的好玩。小孩子是比较喜欢吃这种食物的，因为既有糖的味道又可以吃到各种各样的水果。老式的冰糖葫芦就只有山楂，现在人们就做了各种各样的冰糖葫芦，比如说葡萄、提子、橘子或者苹果。
等到了民国时期，金糖葫芦就一道的盛行，出现了各种各样的类型， *** 的也是很精致的，里面既有山药、荸荠，还加入了瓜子仁、豆沙和芝麻。北京有很多老字号的门店，比如说九龙斋和信远斋。不过这些店铺 *** 出来的冰糖葫芦是比较贵的，普通的百姓根本就吃不起，他们还是非常喜欢吃沿街叫卖的冰糖葫芦，特别的甜美可口。一个食物的发展是有很多来源的，在那个缺衣少食的年代，糖就是很珍贵的，所以冰糖葫芦也只有在冬天的时候才能吃上一两串，平常的时候根本就看不到。
山楂本来特别的酸，不被人们喜欢，但是在加入了沙糖之后就成为了不错的美味。
历史上冰糖葫芦的由来是什么？
引言：现在很多人都比较喜欢吃冰糖葫芦，而在街上也可以看到经常都有人卖冰糖葫芦，工艺其实是十分复杂的。很多网友都有疑问，为什么有人能想出来这么复杂的工艺 *** 方式，其实冰糖葫芦在古代就已经存在了，肿瘤网小编就来跟大家说一说冰糖葫芦的由来是什么？
一、冰糖葫芦的由来
冰糖葫芦的由来是源于一个皇帝为了治好自己的爱妃，他看见他自己的爱妃整天日渐憔悴，于是就是寻找各种各样的好吃的，就在这个时候他碰见了一个江湖郎中，进宫后给贵妃把脉之后，并将冰糖和红果放在一起煎熬，每天吃几个以后半个月就把贵妃给治好了，于是大家觉得这种 *** 非常靠谱。这种 *** 流传到了民间，老百姓就把冰糖葫芦穿起来卖，也就成为了现在的冰糖葫芦。
二、为什么会通过冰糖葫芦来治病？
大家都知道山楂的药效是非常多的，有很多人他们在生活当中也会去做山楂吃，之所以冰糖葫芦非常的流行，也是因为郎中提到的这个治疗 *** 。这位郎中之所以要用这个 *** 来治疗，就是因为山楂里有很多功效，而贵妃得病之后刚好山楂就能够进行治愈，这也是为什么郎中会通过冰糖葫芦来治病。这种 *** 一直流传到今天以后，大家以后再吃冰糖葫芦的时候，就知道他是从哪儿来的了。
三、冰糖葫芦好不好吃？
肿瘤网小编觉得冰糖葫芦酸酸甜甜的非常好吃，尤其是具有开胃的功能。当自己在吃冰糖葫芦的时候，一边可以感受到古人的智慧，一边又能够享受美食。如果对于那些消化不好的人，他们就可以多吃一些冰糖葫芦，多吃冰糖葫芦也能打开自己的胃口。
冰糖葫芦有着怎样的历史由来？
南宋绍熙年间，光宗皇帝的爱妃黄贵妃患病，不思饮食，面黄肌瘦，名医束手，贵药无效。于是张榜各地招医，一江湖郎中应招进宫，诊视之后说，只要用山楂球与红糖一起煎熬，每次饮前吃5～10枚，半月后病即可除，黄妃如法服用之后，果然食欲恢复。此后这种酸脆香甜的山楂传入民间，便成了今天流行的冰糖葫芦。
冰糖葫芦的由来
南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的贵妃生病了。御医用了许多贵重药品皆不见效果。无奈只好张榜求医，一位江湖郎中揭榜进宫，诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”贵妃按此法服后，果然如期病愈了。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。
冰糖葫芦在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球，是中国传统小吃，起源于南宋。一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见。
冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素。采用现代工艺去果核，色泽红艳、无色素、无食品添加剂，口感好，属天然营养食品。
冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外，根据 *** 原料的不同还有草莓冰糖葫芦、香蕉冰糖葫芦、桔子冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦、腰果冰糖葫芦、绿豆沙冰糖葫芦、核桃冰糖葫芦、朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。
糖葫芦的来历
冰糖葫芦的来历与南宋时期宋光宗最宠爱的黄贵妃有关。绍熙年间，生病的黄贵妃面黄肌瘦、食欲不振，众多御医都束手无策。于是，宋光宗只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜之后为黄贵妃诊脉，便开出了“用冰糖与红果煎熬，每顿饭前吃五至十枚”这样的方子。贵妃按此办法服后，果然病愈。
糖葫芦的来历
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。它是中国传统小吃，将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬而制成的一种风味小吃。冰糖葫芦冬天糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰，十分美味。关于冰糖葫芦的起源，最早可以追溯到北宋年间。绍熙年间，宋光宗赵惇十分宠爱黄贵妃，但是黄贵妃却生了病。
黄贵妃的病给御医瞧了，用了许多贵重药品，皆不见什么效果。黄贵妃整日面黄肌瘦、不思饮食，且日渐憔悴。着急不已的宋光宗只好张榜求医，征集民间的名医来给黄贵妃治病。一位江湖郎中揭榜进宫，开出了这样的方子。黄贵妃按此办法服后，果然如期病愈。后来，这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。