小芋头煮多少时间(小芋头煮多少时间可以熟)

生活知识 2023-04-29 11:42生活知识www.zhongliuw.cn

小芋头煮多少时间呢?一般来说,小芋头煮熟后,大概需要5分钟左右,这个时间可以根据自己的喜好来决定。如果喜欢软糯一点的口感,可以延长煮的时间。2、小芋头去皮后,清洗干净,然后切成小块备用。如果不喜欢吃芋头的话,也可以直接用刀切成小块,这样吃起来更方便。切好后,放放进一个碗中,加适量的盐,搅拌均匀腌制10分钟左右。

一:小芋头煮多少时间就熟了

霜降是秋天的最后一个节气,再过十来天就该入冬了,虽然眼下还没有接收到特别寒冷的“信号”,但身体已经在为入冬储备能量、加大消耗了,这个时候该补一定要补。正所谓“冬补不如霜降补”,一定要把握好这十几天滋补黄金期,抓紧吃“入冬第一宝”,贵也要吃,正当季、采摘短,为入冬打好基础。

盛产于深秋的芋头,被誉为“碱性之王”,健脾养胃、气血双收,相比较大荤大腻的肉食,芋头好消化、是胆固醇的搬运工,蛋白质含量极为丰富,滋补效果丝毫不输于鸡鸭鱼,同时富含钙、铁、钾、镁、胡萝卜素、维生素等营养物质,独有的黏液蛋白,被 *** 吸收后能产生免疫球蛋白,提高 *** 抵抗力,常吃寒冬不怕冷,是名副其实的“入冬第一宝”,遇到千万别手软!

芋头的3种好吃做法

一、芋头肉丸汤

1.准备2斤小芋头,洗干净后放入锅中蒸30分钟,芋头蒸熟以后取出来,剥掉外皮,压成芋头泥。

2.猪瘦肉2斤,剁成肉末放入盆中,加入葱花、姜末,放入晾凉的芋头泥,放入食盐3克、胡椒粉2克、白糖少许提鲜,顺着一个方向搅打至肉馅上劲,再放入一小撮淀粉增加抱合力,继续朝着一个方向搅拌、摔打5分钟,直至肉馅成团。

3.锅内烧水,大火烧开以后转成炉心火,抓一把馅料在虎口处挤成丸子用小勺挖入锅中,下丸子的时候保持水沸而不腾,既能保证相同的成熟度,还不容易散开。

4.丸子下完以后转中小火煮2分钟,煮至全部飘起来基本就熟了,这个时候放点青菜叶,加入食盐、胡椒粉、鸡粉调味。

5.继续煮至沸腾,淋上芝麻香油、美味即成。

二、酱汁芋头

1.芋头清洗干净后放入高压锅中,加入适量的清水,大火烧至上汽以后关火、自然晾凉,芋头煮一下更容易剥皮,不会过敏。

2.然后把晾凉的芋头取出来,剥掉外皮、切成均匀的滚刀块;准备半碗清水,加入胡椒粉2克,白糖少许提鲜,蚝油5克,料酒5克中和芋头的奶腥味,用筷子搅拌均匀;另外切点蒜末备用。

3.锅内烧宽油,在芋头上撒上一层淀粉拌匀,油温五成热下锅炸,定型以后用勺子轻轻搅动让其均匀受热,大约炸2分钟,芋头炸熟、炸至表面金黄后捞出控油。

4.锅内留底油,放入蒜末爆香,加入两勺海鲜酱炒散,然后倒入调好的碗料,转大火烧开,放入芋头小火炖3分钟,让芋头吸收汤汁入味。

5.3分钟以后转大火收汁,再勾入一点水淀粉让料汁均匀吸附在芋头表面,淋上明油提亮色泽,最后撒上葱花美味即成。

三、椒盐芋丝

1.芋头去皮后先切成片,再切成粗细均匀的长条,切好以后放入盆中,撒入适量的淀粉拌匀,让每一根芋丝都裹上淀粉。

2.青椒、红椒各半个,都切成小粒用来配色;洋葱也切成小粒,放在一起备用。

3.锅内烧油,油温五成热时撒入芋头丝,中火炸两三分钟,芋头丝炸干水分、炸至金黄焦酥后捞出。

4.锅内留底油,放入青红椒、洋葱粒一起翻炒出香味,倒入炸好的芋丝,大火快速翻炒,再撒上椒盐调味,翻匀后美味即成。

芋头在众多秋菜中营养算是比较高的,滋补美味,不会增加肠胃负担,比肉便宜、还比肉有营养,而且享有“长寿菜”的美誉,秋冬进补,中老年人不吃肉也要多吃点。

第一美食

二:小芋头煮多少时间能熟透

小奶芋要煮6分钟。

一般说来,芋头用高压锅煮大约需要6分钟,电饭锅大约需要20分钟,芋头在煮的过程中可以用筷子戳一下,如果能戳到就证明已经煮熟了。

三:芋头煮多少时间就熟了

芋头煮到可以用筷子穿透它的时候就已经熟了,用电饭锅煮大概20分钟左右,如果是高压锅煮的话只要6分钟左右。拓展资料:煮芋头的 *** :芋头,在选购的时候首先要看有没有斑点,同时必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;芋头泥沙较多,芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗。放入电饭锅内煮20分钟,如果是高压锅,六分钟。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,过水煮后就会消失。在煮时果肉会变成灰色或淡紫色。生芋有小毒,食时必须熟透;筷子可以轻松的插入芋头时,就熟了。吃的时候蘸糖,也可以淋上蜂蜜

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