健身食材有什么？健身食材有什么好处

健身食材有什么区别？哪些健身食材更适合减脂人群？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明确一点，不同的健身食材有不同的作用，比如蛋白粉、碳水化合物等等，这些都是 *** 必需的营养物质，如果摄入不足，身体就会出现各种问题。所以在选择健身食材的时候，一定要根据自己的体质来选择，不要盲目跟风。今天给大家介绍一种非常适合减肥人士吃的食材，它就是魔芋。

一、健身主要吃什么？

优质答案1：

随着人们生活条件的改善和对完美身材的追求，健身成为现代人的重要选择。那么所谓“三分练，七分吃”，健身要吃什么呢？下面超哥为你指点迷津。

健身期间，饮食上要保证优质碳水、优质蛋白、有益脂肪的摄入，同时保证营养素的均衡和摄入量的合理。

【合理饮食对健身很重要】

健身是一件有益于增强公民身体素质的活动，国家也制定了全民健身计划和全民健身实施计划[1]，可见其对于提升国民体育素质的重要意义。饮食对于健身有着重要作用，只有正确合理的饮食，才能发挥出最大的健身效果。如果在健身期间没有科学的营养计划，那么无法达到理想的运动状态，身体还会受到不同程度的损伤，如果你饥肠辘辘，你就没有足够的能量去动用身体肌群，长期以来，就会导致你消耗卡路里的能力降低，运动强度也难以维持，运动后也没有足够的营养去促进肌肉增长。如果你吃得过多，会导致运动后迅速吸收能量，不仅无法达到运动效果，而且会适得其反。

我们所进行的各种日常健身运动主要属于中等强度的有氧运动，运动中产生疲劳的重要因素之一，就是能量供应不足，所以健身进行合理的营养补充更加有助于提高运动能力和促进运动后机体的恢复[2]。因此无论是减脂还是增肌，食用正确的食物都是你达成目标的燃料。

【健身吃什么】

身体是需要碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质正确结合来提供源源不断能量的，营养界普遍认为，人们每天摄入的热量中，50～60％应来自碳水化合物，20～30％来自脂肪，10～15％。一听到热量，许多健身减肥人群都会有“如临大敌”之感，实际上，我们不必过于恐惧食物，健身的主要目的是减脂增肌，营养方面还是要均衡的，通常意义下的营养食品的作用是保证机体得到能产生足够能量的物质，供应建造、修补组织和器官所需物质[3]。只有合理饮食才能增强运动效果、达到健身目的。一般对于健身人群，可以尽量选择摄入一些优质碳水、优质蛋白、有益脂肪。

在碳水化合物中，可以选择一些纤维素含量高，游离糖含量低，加工程度低，对血糖影响小的优质碳水类，例如糙米、燕麦片和五谷杂粮类，他们不仅营养丰富，而且有更强的饱腹感。此外，要避免选择蛋糕、饼干、方便面等高油高脂的食物，它们不仅含反式脂肪酸，而且营养更低、热量更高。

在蛋白质中，健身期间吃鸡蛋、牛奶、鸡 *** 肉、牛肉、鱼等都是极好的补充蛋白质 *** ，补充优质蛋白原料蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，还有助于身体的恢复，因此每天摄入充足的蛋白质，对于保证健身效果非常重要。

在脂肪中，可以选择一些有益脂肪，像一些植物油（亚麻籽油、小麦胚芽油等）、深海生物类、藻类植物中的多不饱和脂肪酸（PUFA），是有助于减脂的，像ω-3 PUFA可使白色脂肪组织减少而棕色脂肪组织增加，可显著 *** 棕色脂肪组织的产热活性；而花生四烯酸及其代谢物前列腺素可以活化脂肪细胞，促进其代谢使体脂水平下降。

其次，还要补充足够的水分和蔬菜，这样有助于补充维生素、矿物质，还要少盐低糖。健身期间营养补充着重于三方面[2]：①补充因流汗而损失的水分和电解质。②补充运动中消耗的糖原。③修复受伤的肌肉和组织。只有这样，训练中才不会产生饥饿感，体内的新陈代谢率也会提高，才能得到更理想的健身效果。

【总结】

健身期间补充合适的营养，就像汽车上路给它加上满满的油，只有摄入合理的食物，例如多吃高蛋白低脂肪的食品，各种禽畜的瘦肉、鱼、蛋、 *** 、豆制，吃一些加工程度低的碳水类，如五谷杂粮等，才能保证在持续时间长和强度高的锻炼中，提高健身者的身体耐力。

更多精彩尽在“超哥话食”，欢迎持续关注。

参考文献：

[1]法律出版社法规中心.全民健身条例[M].法律出版社,2009.

[2]陈万章.健身健美过程中饮食的营养搭配及摄取价值的研究[J].武汉体育学院学报,2004,38(3):56-58.

[3]肖利.健身人群的合理饮食营养[J].金田,2012(3).

作者：庞欣琦 赵力超

优质答案2：

健身运动期间吃什么营养相对平时来说，大同小异。

相同的是都必须确保维持新陈代谢的三大营养物质(蛋白质、糖类、脂类)，水，维生素及矿物质的均衡摄入。

差异的方面，主要是针对健身运动导致的各类营养物质消耗增加，结合自己减脂或增肌的需要，适当的调整各类营养物质的摄入量和比例，以达到强身健体塑形的目的。

平时， *** 三大营养物质摄入比为2：5：3，蛋白质摄入量为80到120g，糖类为200到300g，脂类为120到180g，水的摄入约1500mL，维生素及钠、钾通过正常饮食可以满足需求，平时饮食只能满足60%左右钙的需求， *** 日常饮食须额外补充300到500mg元素钙才可满足正常营养需求。上述三大营养物质在每种食物中的含量各异，须对照食物营养物质含量表进一步计算，以明确每天谷物类粮食、各种肉类、鱼类、蔬菜瓜果类的大概摄入量和比例。

健身运动时期，上述各种营养物质消耗都将增加，如果想减肥减脂，则需让身体消耗的热量大于摄入的热量，达到减肥减脂目的；如果想增肌，则需要适当增加蛋白质的摄入，这时三大营养物质可以按3：5：2的比例摄入，折算为具体饮食每天约摄入肉、鱼类约400g，粮食约800g，脂类约300g，蔬菜约800g，按1：2：2的比例分三餐摄入；另外，因出汗增加，同时导致矿物质、维生素消耗增加，每天可以饮水2000mI或更多，额外补钙500mg，吃香蕉1到2支以保证钠钾的补充，当然，其他水果或电解质饮料也可以适量补充，还可以适当补充1到3片复合维生素B，以保障身体的均衡营养，实现强身健体的目的。

二、健身期有什么推荐的减脂小零食吗？

优质答案1：

简单便捷的话推荐魔芋结跟全麦欧包因为这两样都是低卡饱腹感强买回来易保存

自己做的话推荐紫薯小方

做法：

1紫薯切段蒸熟压碎分成等份圆

2香蕉切小块跟包圆子一样包进紫薯里

3最后一步整理成小方块即可

紫薯具有很高的饱腹感、是减肥的好选择

优质答案2：

健身期间饮食习惯也是特别注意，稍微吃错了，大部分的锻炼可谓功亏一篑。

健身期饮食讲究少量多餐，那么除了正常的一日三餐米饭外，其他时间该怎么吃呢？吃些什么好呢？

下面我为正在健身期的朋友提供一下我私人的饮食习惯。

早餐：酸奶+面包（全麦面包最好）

酸奶含有大量的 *** 酸菌，具有促进消化的作用，发酵 *** 中的脂肪酸可比原料奶增加两倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高，因此即使多喝也不会胖的哦。

午餐：糙米+蔬果+鱼肉+果干（牛肉类）

用粗粮糙米作为主食，不但具有很好的饱腹作用，当然还要有蔬菜和肉类搭配，营养才够均衡。

果干具有起到补气，清理身体自由基的作用，同时含有果糖成分，能够及时补充身体所需糖分。让你不会在健身路上气喘吁吁，健身人士绝对不能错过这份干货。

晚餐：小米粥+水果（清淡）

小米粥具有很好健脾养胃的功效，而且晚上来一碗小米粥足够维持身体一整晚的能量。

如果水果再加上一根香蕉就完美了，香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助解决肌肉松弛等问题，既保证身体营养，又不会给身体造成负担。

饭后两小时为零食时间[比心]

应以容易消化的食物为主，水果、全粒谷物，以及一定的蛋白质。在运动前30分钟还可以吃些小食，例如一个香蕉，或者加入蜜糖的咖啡和茶，都可以提高身体的状态。切记不要吃高脂肪和气体的食物哦。

最后祝你健身成功，自律！坚持！才能看到肌肉[加油][加油][加油]

三、健身时期烹饪食物可使用的油？

优质答案1：

网上很多健身博主都推荐橄榄油，我就买了几款回来，确实还不错。但是！自从用了茶油后只想说：真香！我最近一直在食用神农国纯茶油，不仅不饱和脂肪酸和维生素E含量比橄榄油高，而且还有橄榄油不具备的营养成分，比如茶多酚、角鲨烯、山茶甙等，这些都是对 *** 有益的活性成分。另外橄榄油更适合凉拌，茶油能烹饪的方式更多，因为烟点高，不易起油烟。综合对比，茶油完胜。

优质答案2：

很多人在健身期间选择不吃油，真的非常不建议。不仅不利于健身，还会导致便秘，所以我们要吃好油、吃健康油。齐云山山茶油就非常适合健身时期的食物烹饪，因为这款山茶油中的不饱和脂肪酸含量高达78%以上，是目前食用油中最高的，而且这个油是轻脂肪的可以和体内的脂肪酶迅速地发生作用，快速被吸收消化（吸收率高达97%），转化为能量，可阻断脂肪在内脏及皮下积聚，根本不用担心变胖的问题。健身已经很苦了，请放过嘴巴吧，让我们从食物中获取更多的健康和快乐吧~