预防胃癌要多吃素

 

　　通常肉食动物需要较多的胃液来消化吃下去的肉类，但是相比人类，它们的肠道也比较短，能够更迅速地将腐化的肉食排出体外。但是，我们的胃液酸度只有肉食动物的一半，无法迅速消化肉食，肠道也比肉食动物长许多，不肯做到那么迅速地排出腐化的肉食。为了保护好我们的胃，第一原则是多吃高纤维的植物食品，也就是多吃素食。

 

　　但是很多人都喜欢吃肉类食物，毕竟肉类食物的口味更重，也更能引起食欲，如果无法做到不吃肉食，尽量少量食用肉类也是可以的，饮食最好做到以清淡为主，食物种类不要太复杂。因为太复杂的食物，消化起来也比较麻烦，可能会给胃造成一定的负担，没有完整消化的食物也容易积存在肠内腐化，提供有害细菌生长的环境，这就给致癌带来更高的几率。饮食最好的方法是高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃，例如：肉类不宜和米饭、面包同时吃。蔬菜可和碳水化合物或豆类配搭。水果最好还是单独吃。尽量做到以上的饮食原则，就不会对胃部造成太大的负担，也不会导致消化不良，毕竟消化系统出现问题，就更容易引发各种消化系统的疾病。

 

　　所以为了减少胃病的发生，也为了减少患胃癌的几率，可以尽量少吃肉食，多吃素食，对肠胃是很有帮助的。