兰香子真的会致癌吗

兰香子是一种天然植物的种子，具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。那么兰香子真的致癌吗?

兰香子的优质纤维能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常，减少肠内胆固醇的吸收，进而减少血中脂肪的浓度，降低心脏病、中风、高血压的发生机率。可健胃、治便秘、净化肠道、改善皮肤、排毒、减肥、可降血压、血糖、胆固醇、促进体内新陈代谢。

兰香子的学名为明列子, 又称决明子,为唇形花科,兰香子在泰国用于美容,膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用.其特殊的口感令人回味无穷.每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用.

兰香子提供丰富的食物纤维，具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥等保健功效。在胃中可以包覆醣类，减少醣类的吸收，降低饭后血中葡萄糖的浓度，同时抑制血糖质上升，加上纤维质遇水膨胀的特性，大大提升饱足感，有利于糖尿病和体重的控制，建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。

兰香子遇水冲泡，其种籽外面会出现白色的粘膜物(果胶 )用热水冲泡速度更快.一般皆用冷开水冲泡，方便，迅速。 在冲泡的容器内，若用手指触摸时，可以感觉到那一层透明却看不见的保护膜存在。因此在肠胃疾病，十二指肠溃疡方面，消费者反应相当肯定，有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。